Семени халвасы - азербайджанская халва, приготовленная на соке пророщенных зерен пшеницы, традиционно подается на праздничный стол к Новрузу. Как ее приготовить, смотрите в нашем видео.

Новруз уже на подходе, а значит, домохозяйки принялись печь традиционные сладости. Как приготовить одну из новрузовских сладостей – бадамбура - смотрите в нашем видео.

Хинкал — традиционное блюдо многих народов. В Азербайджане готовят несколько его видов. Как готовят хинкал в Балакенском районе, смотрите на видео.

Шеф-повар одного из бакинских ресторанов рассказал, как приготовить традиционный плов "Фисинджан". Рецепт смотрите в нашем видео.

Вкусный домашний хлеб по рецептам бабушек по сей день выпекается в селе Лаза Гусарского района. Как это делают домохозяйки, смотрите на видео.

Sputnik Азербайджан предлагает рецепт рисовой халвы. Смотрите на видео, как ее готовят в регионах страны.

Традиционным блюдом жителей Лянкярана является сырдаг из рыбы. Как его приготовить, смотрите на видео.

Халвачи Эльшан Рашидов из Габалинского района показал Sputnik Азербайджан, как приготовить ореховую халву. Подробнее смотрите на видео.

Домохозяйка из северо-западного региона Азербайджана раскрывает секрет приготовления оригинального десерта - бамии

Домохозяйка открыла секрет приготовления лезгинского пирога с мясом и картофелем

Национальное азербайджанское лакомство в форме полумесяца с ореховой начинкой – шекербура - готовят традиционно к празднику Новруз.

Домохозяйка раскрывает секрет приготовления супа из домашней лапши с щавелем

Запеченная индейка, как и курица, одно из популярных блюд в Азербайджане. Особые сочность и вкус получаются, когда мясо запекается в тендире. Смотрите на видео, как запекают индейку в Гахе.

Составляете меню на праздники, которые уже на пороге, и теряетесь в догадках? Смотрите на видео рецепт национального блюда нар говурма, которое, возможно, станет королем новогоднего застолья.

Домохозяйка из Гахского района Азербайджана раскрывает секрет приготовления дошеме-плов

Показателем качественных макаронных изделий из твердых сортов пшеницы является насыщенный янтарный цвет, считает пищевой технолог Татьяна Сербуленко.

Домохозяйка из одного из районов Азербайджана готовит варенье из помидоров

Гянджум Шагани показал, как готовится классический азербайджанский джыз-быз

Житель Газахского района поделился рецептом приготовления традиционного блюда региона

Sputnik Азербайджан предлагает рецепт голубцов по-азербайджански с каштанами. Смотрите на видео.