Завершается священный месяц Рамазан. Sputnik Азербайджан представляет меню для вечернего приема пищи - ифтара (разговения). Подробнее в нашем видео.

Житель Газахского района каждую весну выезжает на сбор растения-деликатеса - спаржи. Не изменяя традиции, Аллахверди Мусаев в этом году вновь отправился на поиски спаржи и показал, что можно приготовить из полезного растения.

Sputnik Азербайджан представляет один из самых легких рецептов традиционной пасхальной выпечки - куличей. Подробности - в нашем видео.

Sputnik Азербайджан показал, как приготовить сябзи плов к новрузовскому застолью с украинским акцентом. Подробности на видео.

Блюдо бейин-багыр в свое время было распространено в Карабахской зоне. Сегодня рецепт его приготовления помнят разве что представители старшего поколения. Как приготовить паштет по-карабахски – смотрите в нашем видео.

Легким, простым, а главным полезным блюдом к новогоднему столу может стать рыба, запеченная под солью. Sputnik Азербайджан показал, как приготовить это необычное блюдо.

В Азербайджане сложно представить утреннюю трапезу без сыра. В наши дни мы его, как правило, покупаем, хотя можем приготовить в домашних условиях. А как приготовить сыр легко и просто – смотрите в видео Sputnik Азербайджан.

Летний салат готовится просто и зимой, и в холодное время года такой салат идет на ура. Открыли зимой баночку - и ароматный летний салат напоминает о жарком лете. Как его приготовить – в нашем видео.

Уроженка села Горазыллы Физулинского района Махлига Балыева показала Sputnik Азербайджан, как приготовить одно из самых известных карабахских блюд.

Хозяйки из Сиязани поделились со Sputnik Азербайджан рецептом приготовления инжирового варенья - одного из самых любимых и популярных в республике. Все подробности - в видео.

Бадымджан долмасы - одно из самых любимых блюд в Азербайджане. Но на юге страны его готовят по-своему. Как именно, смотрите на видео.

О вкусе кукурузного хлеба, который имеет еще и такое преимущество, как низкая калорийность, в городе уже подзабыли. Однако в глубинке сохранилась традиция выпечки такого хлеба. Смотрите на видео, как происходит процесс.

Многим азербайджанцам полюбились классические блюда японской кухни, в особенности суши. В Лянкяранском регионе решили подойти к этому с креативом и начали готовить суши с национальным акцентом. Подробности – в нашем видео.

Семени халвасы - азербайджанская халва, приготовленная на соке пророщенных зерен пшеницы, традиционно подается на праздничный стол к Новрузу. Как ее приготовить, смотрите в нашем видео.

Новруз уже на подходе, а значит, домохозяйки принялись печь традиционные сладости. Как приготовить одну из новрузовских сладостей – бадамбура - смотрите в нашем видео.

Хинкал — традиционное блюдо многих народов. В Азербайджане готовят несколько его видов. Как готовят хинкал в Балакенском районе, смотрите на видео.

Шеф-повар одного из бакинских ресторанов рассказал, как приготовить традиционный плов "Фисинджан". Рецепт смотрите в нашем видео.

Вкусный домашний хлеб по рецептам бабушек по сей день выпекается в селе Лаза Гусарского района. Как это делают домохозяйки, смотрите на видео.

Sputnik Азербайджан предлагает рецепт рисовой халвы. Смотрите на видео, как ее готовят в регионах страны.

Традиционным блюдом жителей Лянкярана является сырдаг из рыбы. Как его приготовить, смотрите на видео.