03:23 20 Сентября 2021
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • EUR2.0014
  • RUB0.0234
Колумнисты
Получить короткую ссылку
3407112

Осенью абшеронские дачи особенно красивы. Процесс листопада сопровождается сильными ветрами и обильными дождями.

Пора запасаться осенними плодами. Дачники не особенно любят собирать ягоды одного растения под странным названием лох (iydə) по одной простой причине: колючки на ветках представляют опасность для здоровья, раны долго не будут заживать.

Только лох спасает от знойного абшеронского лета

Любой, кто жаждет спасения от знойного абшеронского лета, должен усвоить одно правило: ни одно растение в условиях полуострова не может дать той прохлады, которую способен обеспечить лох. Купил участок, посади первым делом лох перед домом, через пару лет можно будет насладиться живительной свежестью морских ветров в полной мере. Лох хорошо растет в условиях Абшерона, засухоустойчив, имеет склонность захватывать новые территории и вытеснять другие растения. Со временем вокруг главного дерева возникает множество отростков.

В Азербайджане встречается в основном два вида лоха — Лох узколистный (лат. Eleagnus angustifolia) и лох каспийский (Eleaegnus caspica). В Нахчыване культивируется известный под названием "иннаби" (innabi) сорт лоха. Плоды "иннаби" отличаются высокой производительностью и бывают в величину пальца. Этот сорт лоха может выдержать самые жесткие морозы Нахчывана.

При хорошем уходе лох может достигать восьми метров высоты, но частенько на Абшероне дерево ощущает нехватку влаги. Дерево нуждается в интенсивной обрезке, без этого будут проблемы с плодоношением. Те, кому нужна прохлада и кто не нуждается в плодах лоха, могут позволить дереву расти в полный рост.

Ягоды растения лох
© Sputnik / Ismail Rafigoglu
Ягоды растения лох

Древесина лоха вязкая, твердая, стойкая против гниения, при топке выделяет много тепла. Достаточно бросить в печку одно полено на ночь и можно обеспечить дом теплом до утра. Она также хороша для тендира и при изготовлении шашлыков. А древесный уголь из лоха получается отменный. Древесина также используется на колья, столярные и точеные изделия, музыкальные инструменты, для изготовления мебели. Упоминается в Библии в качестве материала для оформления церкви.

Цветет лох в мае-июне. При этом цветки издают невероятный запах, настолько пьянящий, что вызывает у некоторых шоковое состояние. Лох цветет настолько обильно, что иногда весь участок дачи может покрыться выпавшими цветками. Любители ароматерапии могут бесплатно насладиться запахом оранжево-желтых цветов, так как в них содержится огромное количество эфирных масел.

В лечебных целях используются плоды, цветы, кора, листья и смола

Все виды лоха используются в качестве декоративного растения. Из лоха создают живые изгороди, контрастные группы. Декораторы используют косточки лоха в создании ручных работ, часто из них делают бусы.

В лечебных целях используются плоды, цветы, кора, листья и смола. Лох – отличный медонос и имеет уникальные лекарственные способности. У восточных народов принято употреблять в пищу ягоды лоха, которые имеют красноватую кожуру, внутри которой имеется пушистая мякоть. В ягодах содержится много глюкозы.

В плодах есть калий, который благоприятно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы, что в свою очередь снижает риск возникновения инсульта, инфаркта и других проблем. Благодаря наличию дубильных веществ растение обладает вяжущим действием. Ягода лоха имеет седативный эффект и увеличивает действие снотворных препаратов. Кроме этого, плоды нормализуют деятельность нервной системы, и снижают риск возникновения ярости и агрессии, обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием.

Плоды лоха обладают свойством улучшать память, имеют отхаркивающий и мочегонный эффект. Отвар из ягод рекомендуется при поносах и колитах, снимает воспалительные процессы, уничтожает патогенные микробы.

Растение лох
© Sputnik / Ismail Rafigoglu
Растение лох

Ягоды лоха обычно украшают праздничный стол во время Новруз байрамы

В Азербайджане ягоды лоха обычно украшают праздничный стол во время Новруз байрамы. Поэтому цены на них повышаются в начале марта, но к концу праздника могут продаваться по одному манату за килограмм. Есть любители ягод лоха, которые едят их весь год. Скажем, заменяют сахар или сладости к чаю ягодами.

Некоторые хозяйки варят кисель из ягод лоха, добавляют в выпечку для придания специфического вкуса. Злоупотреблять ягодами не следует, так как они имеют сильно выраженные вяжущие свойства. Можно приготовить из муки плодов лоха особую халву, довольно вкусную.

В начале лета принято сушить листья и цветы лоха желательно в тени или под навесом. Приготовить отвар можно из цветочков и листочков, который можно применять при гипертонии, а также в качестве жаропонижающего средства. Также он положительно скажется на работе сердца и поможет избавиться от отеков, колита и цинги.

Листочки растения помогают в период лечения ревматизма, подагры и радикулита. Еще их можно прикладывать к ранам, чтобы снять воспаление и увеличить скорость заживления. В народной медицине используют также отвары в качестве кровоостанавливающего средства.

В маркетах Азербайджана в основном реализуется продукция из ближайших стран – Ирана, Узбекистана, Турции. Сами ягоды из этих регионов отличаются красивым внешним видом и довольно крупные. Абшеронские плоды лоха мелковаты из-за неухоженности. Ни у фермеров, ни у супермаркетов нет желания выращивать и реализовывать местную продукцию. Иногда на базарах встречается местная продукция.

А ведь можно бы выращивать лох для мебельной промышленности, а плоды могли бы вытеснить с рынка зарубежные аналоги. Себестоимость плодов минимальная, а продают по пять манатов за килограмм. Эфирные же масла в составе цветов могли бы продаваться за хорошие деньги. А если озеленить парки столицы лохом, то город станет намного спокойней, хотя бы во время цветения. Нервное напряжение горожан уменьшится, Баку почувствует себя облегченным и свободным.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.

Главные темы

Орбита Sputnik