БАКУ, 26 фев – Sputnik. Как показали результаты проверки, проведенной Мюнхенским институтом окружающей среды, продукция 14 ведущих компаний Германии по производству пива содержит вредные пестициды – глифосат. При этом в некоторых случаях соответствующие показатели превышают минимальные допустимые нормы в 300 раз.
Пиво является одним из наиболее популярных продуктов питания в Германии, среднестатистический немец выпивает в год в среднем 107 литров пива. Компании должны выяснить, каким образом этот глифосат попадает в пиво, то есть требуется срочная проверка всего сырья и веществ, которые используются в производстве, отмечают специалисты института.
Отметим, что вредный пестицид был обнаружен в таких марках пива, как Krombacher, Oettinger, Bitburger, Veltins, Beck's, Paulaner, Warsteiner, Hasseröder, Radeberger, Erdinger, Augustiner, Franziskaner, König Pilsener и Jever. Некоторые из них продаются в Азербайджане.
Вещество глифосат является одним из наиболее вредных пестицидов, так как его чрезмерное превышение нормы может вызвать злокачественную опухоль.
Доктор медицинских наук, врач Адиль Гейбулла сказал Sputnik, что это достаточно серьезный вопрос, который требует особого внимания.
"Вся продукция, ввозимая в Азербайджан, должна проходить жесткий контроль. Нельзя забывать, что концепция продовольственной безопасности является составной частью национальной безопасности", – заявил доктор.
Однако данный вопрос не ограничивается только лишь ввозимой продукцией. Схожие вредные вещества можно встретить в составе пива, производимого и в нашей стране.
По мнению председателя общественной организации Общества свободных потребителей Азербайджана (ОСПА) Эйюба Гусейнова, проблема заключается в отсутствии контроля над процессом производства.
По его словам, сырьем для пива служит ячмень, а в Азербайджане на полях по выращиванию этого злака в целях борьбы с вредителями также используют пестициды.
"В нашей стране практически нет лабораторий, где бы проводился анализ пестицидов. Более того, у нас даже нет закона, который бы регулировал продовольственную безопасность. Так что вполне возможно, что в производимой у нас продукции есть пестициды", – отметил эксперт, повторно указав на необходимость создания в стране соответствующих лабораторий.
Также отметим, что пиво относится к скоропортящимся продуктам и при импортировании, для его длительного хранения, в него вводят различные добавки. Многие из этих добавок опасны для организма человека, так как имеют в своем составе химикаты.
