05:57 13 Июля 2020
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • RUB0.0274
  • EUR1.9035
ВИДЕО

Спасение для страдающих от холестерина: как приготовить кукурузный хлеб

Получить короткую ссылку
229651
© Sputnik / Ильхам Мустафа / Камилла Алиева

О вкусе кукурузного хлеба, который имеет еще и такое преимущество, как низкая калорийность, в городе уже подзабыли. Однако в глубинке сохранилась традиция выпечки такого хлеба. Смотрите на видео, как происходит процесс.

Кукурузный хлеб сегодня можно купить далеко не везде, а если такой и встретится, то не всегда с правильным составом. Поэтому лучший кукурузный хлеб – это испеченный самостоятельно.

Лезгинский рецепт: солнечный хлеб из Гусара - видео
© Sputnik. Лейла Оруджева / Талех Махмудов / К.Алиева

Жители села Верхний Ойсюзлю Товузского района по сей день выпекают кукурузный хлеб, собравшись с родственниками во дворе. Кто-то месит тесто, кто-то его раскатывает, кто-то греет садж.

Позабытым в городах хлебом кормят всю семью, особенно детей.

Жительница села Пакиза Маммедова готовит кукурузный хлеб без использования дрожжей. Он здесь получил название "джад", так как после печи бывает потрескавшимся и неровным.

Как говорит хозяйка, такой продукт легко усваивается желудком, а главное - является настоящим спасением для тех, кто страдает от избыточного холестерина.


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik