https://az.sputniknews.ru/20220408/stolko-sest-nerealno-pochemu-menyu-na-iftar-v-restoranakh-baku-neopravdanno-dorogoe-440902173.html
Столько съесть нереально: почему меню на ифтар в ресторанах Баку неоправданно дорогое?
Столько съесть нереально: почему меню на ифтар в ресторанах Баку неоправданно дорогое?
Sputnik Азербайджан
Большинство популярных объектов общепита, учитывая нынешние цены на продукты, не стали предлагать посетителям на разговение специальное меню, но некоторые все... 08.04.2022, Sputnik Азербайджан
2022-04-08T09:43+0400
2022-04-08T09:43+0400
2022-04-08T09:43+0400
баку
азербайджан
месяц рамазан
ифтар
меню
ресторан
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/42402/80/424028058_0:52:1000:615_1920x0_80_0_0_f9d47bc246e67fb2d1a338973ebc9049.jpg
БАКУ, 8 апр — Sputnik. С началом священного месяца Рамазан некоторые рестораны в Баку стали предлагать верующим специальное меню на ифтар – вечернее разговение, при этом цены на него неоправданно высокие. Sputnik Азербайджан посетил некоторые известные заведения столицы, чтобы узнать, во сколько может обойтись вечерний прием пищи после поста.Администратор одного из известных в столице ресторанов, специализирующихся на блюдах турецкой кухни, рассказал Sputnik Азербайджан, что меню для разговения на человека стоит у них 80 манатов. При этом ресторанный чиновник полагает, что цена на самом деле не высокая, а учитывая разнообразие холодных и горячих закусок – так и вовсе низкая.Для желающих посетить на ифтар ресторан и готовых потратить 80 манатов для начала предлагают суп, черные оливки, копченое мясо, финики, сыр "антеп" (твердый сыр из Газиантепа), сыр "кашар", острый соус, чий-кюфте (сырые тефтели), чобан-салат, салат из баклажанов, хайдари. Горячие закуски включают фаршированные тефтели (ичли кюфте), разные виды борека (несладкая выпечка с начинкой).Затем подают горячие блюда – донер с пловом, изгара, курица на шампуре, ягненок на шампуре, адана, пирзола. Меню также включает прохладительные напитки.На десерт подаются традиционные турецкие сладости - катмер, гюлладж, сютладж, кадаиф, кемалпаша, шекерпаша, казандиби, а также фрукты.Фантастические цены на простые блюдаВ ресторане "Телевышка" нам сказали, что меню для ифтара на двоих человек у них варьируется в пределах 48-90 манатов. В меню на 60 манатов для двоих входит пять видов супа, салат, овощи, сыр, кебабы – люля, тике и из курицы, курица на сковороде садж и компот.Следует отметить, что из-за высоких цен на продукты питания некоторые рестораны и вовсе решили отказаться от меню на ифтар. Большинство популярных ресторанов, с которыми мы связались, сказали, что они не готовят специальное меню, а на ифтар своим посетителям предлагают обычное меню.Председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов в беседе со Sputnik Азербайджан сказал, что, хотя меню для ифтара задумано как способ привлечь клиентов, цены не отличаются от цен в обычных меню.По его словам, фантастические цены на меню ифтара в ресторанах не несут в себе юридической ответственности, но моральную ответственность никто не отменял. Ведь в большинстве мусульманских стран во время Рамазана цены снижаются и становятся более доступными.Гусейнов считает неправильным включать в меню блюда, десерты, которые люди не едят в обычные дни."Никто не сможет съесть за ифтар сразу 30 блюд. Таким образом обманывают потребителя. Цены на меню для ифтара просто фантастические", - сказал он.Большое количество разнообразных блюд в меню на ифтар ведут к расточительству, и с религиозной точки зрения это неправильно, сказал в свою очередь Sputnik Азербайджан доктор философии по теологии Эльшад Махмудов.По канонам ислама, люди ни при каких обстоятельствах не должны допускать расточительства. А 30 наименований блюд в меню для ифтара в ресторанах — это именно расточительство, указал теолог.Кроме того, врачи утверждают, что после голодания в течение дня сразу налегать на еду вредно для здоровья, заметил Махмудов."Лучше составить сытное меню без излишеств. Но мы же живем в условиях рыночной экономики, и для кого-то это - возможность больше заработать. Постящийся сам не должен слишком много тратить на ифтар. Один человек просто не может съесть столько еды за один прием", - заключил он.
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Зульфия Гулуева
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/06/11/427241450_0:0:1365:1365_100x100_80_0_0_9f3554f64d41e724ab187e800ebaee8a.jpg
Зульфия Гулуева
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/06/11/427241450_0:0:1365:1365_100x100_80_0_0_9f3554f64d41e724ab187e800ebaee8a.jpg
Новости
ru_AZ
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Зульфия Гулуева
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/06/11/427241450_0:0:1365:1365_100x100_80_0_0_9f3554f64d41e724ab187e800ebaee8a.jpg
баку, азербайджан, месяц рамазан, ифтар, меню, ресторан
баку, азербайджан, месяц рамазан, ифтар, меню, ресторан
Столько съесть нереально: почему меню на ифтар в ресторанах Баку неоправданно дорогое?
Большинство популярных объектов общепита, учитывая нынешние цены на продукты, не стали предлагать посетителям на разговение специальное меню, но некоторые все же отличились.
БАКУ, 8 апр — Sputnik. С началом священного месяца Рамазан некоторые рестораны в Баку стали предлагать верующим специальное меню на ифтар – вечернее разговение, при этом цены на него неоправданно высокие. Sputnik Азербайджан посетил некоторые известные заведения столицы, чтобы узнать, во сколько может обойтись вечерний прием пищи после поста.
Администратор одного из известных в столице ресторанов, специализирующихся на блюдах турецкой кухни, рассказал Sputnik Азербайджан, что меню для разговения на человека стоит у них 80 манатов. При этом ресторанный чиновник полагает, что цена на самом деле не высокая, а учитывая разнообразие холодных и горячих закусок – так и вовсе низкая.
Для желающих посетить на ифтар ресторан и готовых потратить 80 манатов для начала предлагают суп, черные оливки, копченое мясо, финики, сыр "антеп" (твердый сыр из Газиантепа), сыр "кашар", острый соус, чий-кюфте (сырые тефтели), чобан-салат, салат из баклажанов, хайдари. Горячие закуски включают фаршированные тефтели (ичли кюфте), разные виды борека (несладкая выпечка с начинкой).
Затем подают горячие блюда – донер с пловом, изгара, курица на шампуре, ягненок на шампуре, адана, пирзола. Меню также включает прохладительные напитки.
На десерт подаются традиционные турецкие сладости - катмер, гюлладж, сютладж, кадаиф, кемалпаша, шекерпаша, казандиби, а также фрукты.
Фантастические цены на простые блюда
В ресторане "Телевышка" нам сказали, что меню для ифтара на двоих человек у них варьируется в пределах 48-90 манатов. В меню на 60 манатов для двоих входит пять видов супа, салат, овощи, сыр, кебабы – люля, тике и из курицы, курица на сковороде садж и компот.
Следует отметить, что из-за высоких цен на продукты питания некоторые рестораны и вовсе решили отказаться от меню на ифтар. Большинство популярных ресторанов, с которыми мы связались, сказали, что они не готовят специальное меню, а на ифтар своим посетителям предлагают обычное меню.
Председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов в беседе со Sputnik Азербайджан сказал, что, хотя меню для ифтара задумано как способ привлечь клиентов, цены не отличаются от цен в обычных меню.
По его словам, фантастические цены на меню ифтара в ресторанах не несут в себе юридической ответственности, но моральную ответственность никто не отменял. Ведь в большинстве мусульманских стран во время Рамазана цены снижаются и становятся более доступными.
"Меню за 80 манатов на человека — это очень дорого. Но у ресторанов в этом смысле полная свобода, ведь в этом нет ничего противозаконного. Но все это противоречит нашей религии. Надо, наоборот, предлагать меню по минимальным ценам, чтобы заработать себе саваб (по исламу - награда за добрые дела - ред.)
Гусейнов считает неправильным включать в меню блюда, десерты, которые люди не едят в обычные дни.
"Никто не сможет съесть за ифтар сразу 30 блюд. Таким образом обманывают потребителя. Цены на меню для ифтара просто фантастические", - сказал он.
Большое количество разнообразных блюд в меню на ифтар ведут к расточительству, и с религиозной точки зрения это неправильно, сказал в свою очередь Sputnik Азербайджан доктор философии по теологии Эльшад Махмудов.
По канонам ислама, люди ни при каких обстоятельствах не должны допускать расточительства. А 30 наименований блюд в меню для ифтара в ресторанах — это именно расточительство, указал теолог.
Кроме того, врачи утверждают, что после голодания в течение дня сразу налегать на еду вредно для здоровья, заметил Махмудов.
"Лучше составить сытное меню без излишеств. Но мы же живем в условиях рыночной экономики, и для кого-то это - возможность больше заработать. Постящийся сам не должен слишком много тратить на ифтар. Один человек просто не может съесть столько еды за один прием", - заключил он.
