Новости

В России может появиться "Гастрономическая карта"

© Sputnik / Yury Abramochkin / Перейти в фотобанкРусские блины, фото из архива
Русские блины, фото из архива - Sputnik Азербайджан
Подписаться на
Локальные продукты и местная кухня на их основе представляют собой уникальный туристский ресурс, но для его эффективного использования нужен брендинг, считает глава Федерального агентства по туризму России.

БАКУ, 17 янв — Sputnik. Инициативы по развитию туризма в небольших российских городах позволит объединить проект "Гастрономическая карта России".

Об этом РИА Новости сообщил руководитель Федерального агентства по туризму РФ Олег Сафонов в рамках Форума малых городов и исторических поселений России.

Он отметил, что перспективным направлением туристического развития малых городов и исторических поселений является проведение масштабных событийных мероприятий.

"Фестивали, художественные выставки, исторические реконструкции и тому подобные мероприятия являются мощным аттрактором турпотока. Еще одной "точкой роста" для малых городов выступает гастрономический туризм", — сказал Сафонов.

Глава ведомства уверен, что локальные продукты и местная кухня на их основе представляют собой уникальный туристский ресурс, но для его эффективного использования нужен брендинг. "Создавать и продвигать в одиночку собственные бренды сложно, долго и дорого. Для отдельного производителя и даже для небольшого населенного пункта такая задача оказывается зачастую непосильной", — уточнил чиновник.

Кутабы, фото из архива - Sputnik Азербайджан
Азербайджан может заработать миллионы на бугламе и кутабах

Сафонов рассказал, что Ростуризм совместно с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры "Сделано в России" реализуется федеральный проект "Гастрономическая карта России".

"Его результатом должна стать интерактивная карта, которая расскажет об уникальных продуктах питания, которые производятся на территории нашей страны, об интересных блюдах и традициях региональной кухни, а также о местах, где все это можно попробовать. "Гастрономическая карта России" может стать зонтичным проектом, который объединит региональные и местные инициативы по развитию гастрономического туризма в малых городах", — резюмировал Сафонов.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала