БАКУ, 26 дек — Sputnik, Рамиль Ибрагимов. В сельском хозяйстве Азербайджана существует сфера производства, которая способна, как ни странно, приносить немалый доход, не требуя взамен никаких капиталовложений. Растущая свободно культура, почти сорняк, при надлежащем подходе способна стать хорошей статьей дохода фермеров.
Речь идет о солодке, или, как ее еще называют, лакрице. Корень этого растения широко используется по всему миру при изготовлении лекарственных препаратов, а также в парфюмерии и пищевой промышленности.
Как известно, развитие сельского хозяйства объявлено одним из приоритетных в ненефтяном секторе экономики. Об этом говорилось и на состоявшейся недавно в Баку презентации Центра обучения и развития по сельскому хозяйству Азербайджана (АгроЦентр), в которой участвовали официальные лица государства, представители министерства сельского хозяйства АР, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).
Указывая на важную роль аграрного сектора в развитии регионов, помощник президента Азербайджана по вопросам аграрной политики — заведующий отделом Азер Амирасланов отметил, что в настоящее время в сельском хозяйстве страны имеются огромные ресурсы, неиспользованные возможности, для выявления которых еще многое предстоит сделать. При этом указывалось на существование таких факторов, как рациональное использование земель, эффективная организация государственной поддержки сельского хозяйства, что поможет в итоге принести немалый доход и государству, и фермерам.
Как азербайджанец заработал на фазанах, или Что скрывает фермер Али Бабаев
Корень солодки в этом смысле — как раз тот самый случай, ведь растет он на богарных полях, а его сбор не требует особых усилий.
Как рассказала региональному корреспонденту Sputnik Азербайджан жительница Агджабединского района Сугра Гулиева, почти каждый год она, как и другие местные жители, собирает со своего участка корень солодки и сдает в специальные пункты сбора.
"У нас этим занимается не первое поколение земледельцев. На каждый килограмм урожая нам дают примерно 60-70 манатов. Это дополнительный доход для сельчан, да и работа не трудная", — сказала Гулиева, добавив, что с каждого гектара при надлежащих условиях можно собрать примерно 100 центнеров урожая.
Солодка главным образом встречается в Карабахском регионе, Агджабеди, Барде, Бейлагане. Всего по Азербайджану существует примерно десять пунктов сбора. Работники одного из них, расположенного в Агджабеди, рассказали Sputnik, что владеют посевной площадью в 300 гектаров, с которой также получают неплохой урожай. Всю собранную солодку, а также ту, что приносят и сдают фермеры, сушат и упаковывают. Упаковки по 200-220 килограммов, как правило, экспортируют в Турцию, Иран, Китай, Израиль.
По словам работников, ежегодно пункт собирает по три-четыре тысячи тонн солодки. При этом они отметили, что доход от корня солодки не меньше, чем от других сфер сельского хозяйства.
Солодка растет сама по себе, при этом приносит доход как фермерам, так и государству. По словам землевладельцев, при наличии необходимого оборудования вполне можно наладить и собственное производство.
Закон может наказать фермеров-поджигателей
Так что не исключено, что в будущем, получив поддержку от государства, местные пункты по сбору и расфасовке корня солодки превратятся в полноценные предприятия по производству продукции, востребованной во многих странах.
