Азербайджан
Новости Азербайджана: экономика, политика, происшествия, культура и не только - читайте на Sputnik

В Шамахе нашли новый способ заработать без каких-либо затрат

CC0 / stux / SnailGözəl ilbizlər, arxiv şəkli
Gözəl ilbizlər, arxiv şəkli - Sputnik Азербайджан
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Жители Шамахи и окрестных районов собирают в округе улиток и сдают в местную компанию, которая решила заняться экспортом моллюсков - за каждый килограмм они получают по 50 гяпиков.

Ильхам Ахмедов, Sputnik Азербайджан

Улитки. У многих людей в нашей стране лишь одно это слово вызывает чувство брезгливости, не говоря уже о том, чтобы смотреть на них или даже брать в руки…

Тем не менее, во многих странах ими лечатся, используют в производстве косметических средств, а в Европе и на Востоке – с удовольствием едят. Спрос на улиток настолько велик, что местное производство в ряде европейских и восточных государств покрывает внутреннюю потребность в этих моллюсках лишь на 30%.

Медицинские пиявки - Sputnik Азербайджан
Кровопийцы ценою в 50 гяпиков помогают многим

Вот и в Азербайджане, учитывая повышенный спрос на мировом рынке, решили производить и экспортировать улиток. Одна из местных компаний уже закупила соответствующее оборудование. Люди собирают улиток и сдают в пункты сбора. Тем самым эти живые существа, которых не все готовы даже трогать, превратились для многих в источник дохода.

Корреспондент Sputnik Азербайджан побывал в одном из пунктов сбора в Шамахинском районе. Жители Шамахи и окрестных районов сдают собранных в округе улиток бригадирам, а те — в пункты сбора. За килограмм улиток людям платят по 50 гяпиков.

© Sputnik / Ilham AhmadovПункт сбора улиток в Шамахе
Пункт сбора улиток в Шамахе - Sputnik Азербайджан
Пункт сбора улиток в Шамахе

Сбор улиток в живой природе помогает местным жителям не только подзаработать — таким образом они очищают посевные площади от вредителей. С марта этого года пункты сбора собрали более 180 тонн улиток. Ожидается, что до окончания сезона дождей сбор составит 300 тонн.

Тут следует отметить, что в результате обработки продукция теряет в весе 25%, тем самым из 300 тонн улиток по прогнозам останется 200-230 тонн.

Цена этого богатого протеинами продукта питания, способного наделять человека энергией, в среднем варьируется от двух до шести евро за килограмм. Экспорт из Азербайджана первых партий продукции намечен на август этого года.

Лента новостей
0