Азербайджан
Новости Азербайджана: экономика, политика, происшествия, культура и не только - читайте на Sputnik

Азербайджанские сладости принесли победу нашим поварам

© Sputnik / Kemale AliyevaПресс-конференция, посвященная итогам международного кулинарного чемпионата
Пресс-конференция, посвященная итогам международного кулинарного чемпионата - Sputnik Азербайджан
Подписаться на
Yandex newsTelegram
На международном кулинарном чемпионате, проходившем в Черногории, четверо поваров из Азербайджана заняли призовые места.

БАКУ, 27 апр — Sputnik. Азербайджанские кулинары не раз демонстрировали свой талант на международных конкурсах и каждый раз возвращались с победами.

© Sputnik / Kemale AliyevaГенеральный директор Центра национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов
Генеральный директор Центра национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов - Sputnik Азербайджан
Генеральный директор Центра национальной кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов

Об этом Sputnik Азербайджан сказал генеральный директор Центра национальной кулинарии Азербайджана, президент Национальной ассоциации кулинаров, главный кулинар республики, профессор Таир Амирасланов на пресс-конференции, посвященной итогам международного кулинарного чемпионата, где республику представляли четыре специалиста высшего класса.

© Sputnik / Kemale AliyevaСархан Мамедли и Гюльнар Алескерли — обладатели второго и третьего (соответственно) мест
Сархан Мамедли и Гюльнар Алескерли — обладатели второго и третьего (соответственно) мест  - Sputnik Азербайджан
Сархан Мамедли и Гюльнар Алескерли — обладатели второго и третьего (соответственно) мест

По его словам, с 20 по 21 апреля в Черногории проходил конкурс, в котором приняли участие повара из 13 стран — Украины, Турции, России, Словении, Сербии, Хорватии, Индии и других.

"В чемпионате должны были участвовать шестеро наших кулинаров, но двое из них — Азер Гурбанов и Роман Родин — не смогли туда поехать из-за некоторых проблем. И нашим поварам пришлось изменить всю программу, которую они готовили на протяжении двух месяцев вместе со мной для этого конкурса", — сказал Амирасланов.

Ресторан, фото из архива - Sputnik Азербайджан
В ресторане нет меню? Можете наказать владельца на 1000 манатов

За короткое время конкурсантам удалось создать новую программу для чемпионата, но он не был уверен в победе. Соперничество проходило в индивидуальной и групповой форме. Каждый из кулинаров стал обладателем почетного диплома, второе место занял Сархан Мамедли, третье — Гюльнар Алескерли, а четвертое — Медина Алиева, которая впервые принимала участие в международном чемпионате. За командное выступление им была вручена бронзовая медаль. Амирасланов поблагодарил консульство Азербайджана в Черногории за поддержку, оказанную нашим кулинарам.

© Sputnik / Kemale AliyevaОбладательница четвертого места Медина Алиева
Обладательница четвертого места Медина Алиева - Sputnik Азербайджан
Обладательница четвертого места Медина Алиева

Он также отметил, что на чемпионате специальным гостем был Томас Гуглер — президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, объединяющей 93 профессиональные организации, представляющие более 10 миллионов шеф-поваров по всему миру. Амирасланов добавил, что в скором времени Гуглер приедет в Баку, чтобы пообщаться с азербайджанскими кулинарами.

© Sputnik / Kemale AliyevaДипломы и медали азербайджанских кулинаров
Дипломы и медали азербайджанских кулинаров - Sputnik Азербайджан
Дипломы и медали азербайджанских кулинаров

Как признался Sputnik кулинар Сархан Мамедли, наши участники представили зарубежные блюда, многие из которых были их собственной фантазией, на десерт же азербайджанские повара приготовили национальные сладости, такие как шекербура, пахлава, кета и другие, и они все пришлись по душе членам жюри.

На данный момент кулинары продолжают работать над подготовкой к очередным международным чемпионатам.

Лента новостей
0