Азербайджан
Новости Азербайджана: экономика, политика, происшествия, культура и не только - читайте на Sputnik

Мастер-класс азербайджанского повара со швейцарским привкусом

Подписаться на
Yandex newsTelegram
В рамках недели Франкофонии и французского языка, которая проходит 5-17 апреля в Баку, при организации Institut Francais и посольства Франции в Азербайджане состоялся совместный мастер-класс шеф-поваров из Швейцарии, Франции и Азербайджана.

Sputnik побывал на мастер-классе азербайджанского шеф-повара Орхана Мухтарова, который показал новый способ приготовления левенги из курицы — поменяв технику готовки, шеф-повар добавил в него швейцарский оттенок.

В свою очередь, шеф-повар из Швейцарии Паскаль Обер приготовил десерт из шоколада — швейцарский мусс.

"Здесь я представил не только приготовление шоколадного мусса. Так как я люблю азербайджанскую национальную кухню и неоднократно принимал участие в кулинарных шоу на ваших TV-каналах, то мы решили с помощью вашего известного повара приготовить левенги из курицы. Думаю, получилось вкусно", — сказал шеф-повар в беседе с нами.

На мастер-классе присутствовали ученики Кулинарной Академии, профессиональных колледжей и молодые повара.

 

Лента новостей
0