БАКУ, 10 дек – Sputnik. Одними из главных украшений новогоднего стола являются салаты. Без таких новогодних салатов как – оливье, мимоза и селедка под шубой уже сложно представить новогодний стол. Ограничиваться стандартным набором салатов не обязательно. Существует множество рецептов салатов, которые могут идеально украсить праздничный стол.
Sputnik Азербайджан представляет рецепт салата "Гранатовый браслет", который отлично подойдет к новогоднему столу.
Для приготовления салата понадобятся: 400 г филе куриной грудки, 4 яйца, 1 гранат, 400 г свеклы, 300 г картофеля, 300 г моркови, 1 средняя красная сладкая луковица, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, 50 г чернослива, майонез, соль, черный перец.
Способ приготовления: отварить свеклу, морковь и картофель в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудить и очистить. Натереть овощи на мелкой терке. Куриное филе также отварить и нарезать маленькими кубиками. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Затем мелко нарезать. Промыть чернослив и порезать. Очистить лук и чеснок, нарезать мелкими кубиками. Нарезать укроп. Очистить гранат.
Выложите салат слоями друг за другом в такой последовательности: картошка, свекла, мясо (с чесноком, луком и укропом), чернослив, морковь и яйца. Промазать каждый слой майонезом и добавить приправы, в виде соли и перца.
Верхний слой украсить гранатовыми зернами.
