19:09 26 Сентября 2021
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • EUR1.9961
  • RUB0.0234
ПРОИСШЕСТВИЯ
Получить короткую ссылку
12110

На объекте не проводилось ветеринарное обследование птицы, поступающей на производство. Также здесь решили обойтись без контроля ветврачом качества курятины в ходе производства и хранения.

БАКУ, 12 фев — Sputnik. Сотрудники Агентства продовольственной безопасности (АПБ) выявили в бакинском пригороде незаконный цех по производству мяса птицы, сообщили Sputnik Азербайджана в пресс-службе ведомства в среду, 12 февраля.

Специалисты провели рейд в поселке Говсан Сураханского района по адресу улица Школьная, 43 и выявили незаконную деятельность птицеразделочного цеха, который принадлежал физическому лицу Масуду Рагимову.

© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan
Незаконный цех по производству птичьего мяса в поселке Говсан Сураханского района

Было установлено, что на объекте нарушаются санитарно-гигиенические нормы. Как зафиксировали специалисты АПБ, на объекте не проводилось ветеринарное обследование птицы, поступающей на производство, а также органолептическая оценка мяса. В цехе пренебрегали и необходимостью контроля ветврачом качества курятины во время производства и хранения мяса.

Недостатки были обнаружены и в технических условиях хранения готовой продукции.

На основании многочисленных нарушений, обнаруженных по итогам проверки, работа цеха была ограничена решением представителей Агентства продбезопасности. По факту проводится разбирательство.

По теме

"Белая смерть" стала более реальной: "химический" сахар для азербайджанцев
Мингячевирцам показали, в каких условиях для них готовили булочки - фото
Сладкая жизнь закончилась: в Барде прикрыли грязный частный цех - фото
Полицейские вышли на след еще одного изготовителя контрафактного алкоголя
Сотрудники продбезопасности вновь прикрыли поселковые бойни Баку - фото
Теги:
Птица, цех, Производство, контроль

Главные темы

Орбита Sputnik