https://az.sputniknews.ru/20240305/od-chershenbesi-v-azerbaydzhane-retsept-bakinskogo-gogala-463035499.html
"Од чершенбеси" в Азербайджане: рецепт бакинского гогала
"Од чершенбеси" в Азербайджане: рецепт бакинского гогала
Sputnik Азербайджан
Ко второму вторнику перед праздником весны корреспондент Sputnik Азербайджан отправился понаблюдать за выпечкой шоргогала. Подробности – в нашем видео. 05.03.2024, Sputnik Азербайджан
2024-03-05T14:00+0400
2024-03-05T14:00+0400
2024-03-05T14:00+0400
видео
азербайджан
общество
кулинария
азербайджанская кухня
новруз байрам
костер
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e8/03/05/463037234_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_fffc5915898f0ce395625ea7e69736a1.jpg
Сегодня в Азербайджане отмечают второй праздничный вторник - "Од чершенбеси" (вторник огня). Фудблогер Лейла Гасанова показала, как пекут шоргогал – традиционную булочку с пряной и соленой начинкой, одно из традиционных украшений праздничного стола на Новруз байрамы. К слову сказать, они бывают и сладкими.Отметим, главным символом второго праздничного вторника по праву считаются костры (тонгалы), которые разжигают как в регионах страны, так и в Баку. Напомним, 12 марта будет отмечаться "Йель чершенбеси" (вторник воздуха), а 19 марта – "Торпаг чершенбеси" (вторник земли).
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Камилла Алиева
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40690/13/406901393_291:0:832:541_100x100_80_0_0_ded8ff6f13e4138ef4c5370f3c7ca21d.jpg
Камилла Алиева
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40690/13/406901393_291:0:832:541_100x100_80_0_0_ded8ff6f13e4138ef4c5370f3c7ca21d.jpg
Новости
ru_AZ
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Камилла Алиева
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40690/13/406901393_291:0:832:541_100x100_80_0_0_ded8ff6f13e4138ef4c5370f3c7ca21d.jpg
азербайджан, общество, кулинария, азербайджанская кухня, новруз байрам, костер, видео
азербайджан, общество, кулинария, азербайджанская кухня, новруз байрам, костер, видео
"Од чершенбеси" в Азербайджане: рецепт бакинского гогала
Ко второму вторнику перед праздником весны корреспондент Sputnik Азербайджан отправился понаблюдать за выпечкой шоргогала. Подробности – в нашем видео.
Сегодня в Азербайджане отмечают второй праздничный вторник - "Од чершенбеси" (вторник огня).
Фудблогер Лейла Гасанова показала, как пекут шоргогал – традиционную булочку с пряной и соленой начинкой, одно из традиционных украшений праздничного стола на Новруз байрамы. К слову сказать, они бывают и сладкими.
Отметим, главным символом второго праздничного вторника по праву считаются костры (тонгалы), которые разжигают как в регионах страны, так и в Баку.
Напомним, 12 марта будет отмечаться "Йель чершенбеси" (вторник воздуха), а 19 марта – "Торпаг чершенбеси" (вторник земли).
