https://az.sputniknews.ru/20220403/restorany-v-regionakh-vse-esche-rabotayut-po-starinke-440635038.html

Рестораны в регионах все еще работают по-старинке

Рестораны в регионах все еще работают по-старинке

Sputnik Азербайджан

Качество услуг в сфере туризма за последние годы повысилось, но проблемы остаются, и одна из самых застарелых связана с объектами общепита. 03.04.2022, Sputnik Азербайджан

2022-04-03T09:38+0400

2022-04-03T09:38+0400

2022-04-03T09:38+0400

ресторан

азербайджан

регионы

меню

ассортимент

цены

туризм

экономика

https://cdnn1.img.sputnik.az/img/42435/74/424357435_0:108:3145:1877_1920x0_80_0_0_497b83fa26000efdcfc8a6baeb4fb8a4.jpg

БАКУ, 3 апр — Sputnik. В кафе и ресторанах, расположенных в регионах с развитым туризмом, меню посетителям, как правило, не предлагают, предпочитая просто рассказывать об ассортименте блюд и их стоимости. И неудивительно, что такая практика не устраивает клиентов и говорит о низком качестве обслуживания.Как сказал Sputnik Азербайджан советник главы Ассоциации туризма Азербайджана Музаффар Агакеримов, посетителям ресторана меню предоставлять нужно в обязательном порядке. В столице это требование выполняется, чего не скажешь о регионах."Информация об ассортименте и ценах на блюда должна быть предоставлена клиентам заранее. Посетитель ресторана должен заранее знать, сколько он заплатит за заказанную еду", - говорит эксперт.Ждет ли наказание нарушителей?В Государственной службе по антимонопольному надзору и контролю за потребительским рынком при министерстве экономики сказали, что для предоставления полной и достоверной информации о продуктах и услугах, предоставляемых в заведениях общественного питания, на таких объектах должно быть меню и список предлагаемого ассортимента.Меню должно быть оформлено в соответствии с требованиями законодательства, по которым в меню должен быть указан состав (с указанием основных ингредиентов и веса), количество и цена каждого блюда.Если в заведении общепита отсутствует меню или оно оформлено не в соответствии с требованиями законодательства, его владельцы могут быть привлечены к ответственности.Что с проектом Mymenu.az?Напомним, что в прошлом году Государственное агентство по туризму анонсировало проект Mymenu.az, организованный в целях повышения качества обслуживания на объектах общественного питания, расположенных в регионах.Онлайн-платформа Mymenu.az должна помочь в получении подробной информации об объектах общественного питания и их услугах.Основными направлениями проекта, по задумке его создателей, являются приведение меню в соответствии со стандартами на нескольких языках и добавление технологии QR для большей доступности, организация тренингов по составлению меню и организации услуг на объектах общественного питания в регионах.Желающие принять участие в проекте владельцы объектов общепита (рестораны, кофейни и чайханы, бары и пабы, развлекательные центры и клубы, спа, спортивно-игровые центры и т.д.), могут зарегистрироваться на Mymenu.az, опубликовать подробную информацию о своих объектах, бесплатно составить меню на готовых шаблонах и создать QR-код.

2022

Новости

ru_AZ

ресторан, азербайджан, регионы, меню, ассортимент, цены, туризм, экономика