https://az.sputniknews.ru/20220322/obyazatelno-v-novruz-sladkie-simvoly-prazdnika-440370593.html
Обязательно в Новруз: сладкие символы праздника
Обязательно в Новруз: сладкие символы праздника
Sputnik Азербайджан
В дни встречи весны в каждом азербайджанском доме принято щедро накрывать праздничный стол, и самая важная роль в хонче отводится сладостям. 22.03.2022, Sputnik Азербайджан
2022-03-22T11:00+0400
2022-03-22T11:00+0400
2022-09-23T14:01+0400
инфографика
новруз
праздник
сладости
жизнь
культура
азербайджан
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/03/10/426477012_0:0:2048:1153_1920x0_80_0_0_191208f5499c64943c02e03512cb6ad1.png
Новруз, традиционно отмечаемый в день весеннего равноденствия – один из самых любимых праздников в Азербайджане.Символизирующий наступление весны и обновление природы, он сопровождается своими традициями, обычаями и атрибутами, в том числе, гастрономическими.В Азербайджане одним из главных украшений праздничного стола на Новруз является традиционная национальная выпечка, а именно - шекербура, пахлава и гогал.В состав шекербуры и пахлавы входят орехи, восточные пряности и сахар, при этом первая олицетворяет луну, а пахлава - звезды. Гогал - слоеная выпечка со сладкой или соленой начинкой, своей формой символизирует солнце.Согласно многовековым традициям, также на столе в каждом доме должны присутствовать семь продуктов питания, название которых начинается на букву "С". Подробно о гастрономических традициях Новруза можно узнать в инфографике Sputnik Азербайджан.
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_AZ
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Азербайджан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
новруз, праздник, сладости, жизнь, культура, азербайджан
новруз, праздник, сладости, жизнь, культура, азербайджан
Обязательно в Новруз: сладкие символы праздника
11:00 22.03.2022 (обновлено: 14:01 23.09.2022) В дни встречи весны в каждом азербайджанском доме принято щедро накрывать праздничный стол, и самая важная роль в хонче отводится сладостям.
Новруз, традиционно отмечаемый в день весеннего равноденствия – один из самых любимых праздников в Азербайджане.
Символизирующий наступление весны и обновление природы, он сопровождается своими традициями, обычаями и атрибутами, в том числе, гастрономическими.
В Азербайджане одним из главных украшений праздничного стола на Новруз является традиционная национальная выпечка, а именно - шекербура, пахлава и гогал.
В состав шекербуры и пахлавы входят орехи, восточные пряности и сахар, при этом первая олицетворяет луну, а пахлава - звезды. Гогал - слоеная выпечка со сладкой или соленой начинкой, своей формой символизирует солнце.
Согласно многовековым традициям, также на столе в каждом доме должны присутствовать семь продуктов питания, название которых начинается на букву "С". Подробно о гастрономических традициях Новруза можно узнать в инфографике Sputnik Азербайджан.
