https://az.sputniknews.ru/20220228/pochemu-v-azerbaydzhane-tak-silno-podorozhali-fistashki-439623337.html

Почему в Азербайджане так сильно подорожали фисташки?

Почему в Азербайджане так сильно подорожали фисташки?

Sputnik Азербайджан

В последнее время в Азербайджане подорожали продукты питания, в том числе и фисташки. Как можно остановить рост цен на и без того один из самых дорогих, но при... 28.02.2022, Sputnik Азербайджан

2022-02-28T07:25+0400

2022-02-28T07:25+0400

2022-02-28T07:25+0400

фисташки

азербайджан

подорожание

https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e6/02/1a/439623298_0:67:1921:1147_1920x0_80_0_0_0eb03155f24b44bfccad21089798f92f.jpg

В настоящее время уровень производства фисташек в Азербайджане минимальный, о чем говорят, в том числе, данные Государственного статистического комитета.Отчеты за последние годы периодически показывали пусть и весьма небольшой, но все же рост производства. Но в целом из-за низкого производства Азербайджан не в состоянии обеспечить фисташками местный рынок, и поэтому практически полностью зависит от импорта.Так, по данным Госкомстата, в 2001 году было произведено 0,4 тонны фисташек, в последующие годы показатели то увеличивались, то уменьшались. В 2006 году было произведено 15 тонн фисташек, в 2007 году производство снизилось до 2,5 тонн. Согласно последним данным, производство фисташек в Азербайджане составило 25,5 тонны.В прошлом году в страну было импортировано 13,73 тонны очищенных фисташек на сумму 116,78 тысячи долларов и 200,91 тонны неочищенных фисташек на сумму 1338,65 тысячи долларов США. Сам Азербайджан эти орехи не экспортировал.Зависимость от внешних рынков в итоге и приводит к росту цен. И возникает вопрос – что мешает стране увеличить производство этих вкусных и любимых многими орехов?По словам эксперта-экономиста Эльдениза Амирова, фисташки растить сложно."Производители в Азербайджане пытаются выращивать фисташки, но для этого сложно найти подходящую землю. Их выращивание на нашей неэффективно, отсюда и зависимость Азербайджана от импорта", - сказал собеседник Sputnik Азербайджан.Эксперт говорит, что эти орехи приспособлены к субтропическому и тропическому климату, поэтому они широко распространены в Иране, Турции. Что касается продуктивности, то одно дерево может дать 25-30 килограммов готового продукта, сказал он.Следует отметить, что когда-то фисташки в Азербайджане были широко распространены, их много выращивали на Абшеронском полуострове. Но, к сожалению, сейчас на Абшероне фисташковое дерево - это редкость. Общая посевная площадь в Абшерон-Хызинском районе составляет 8 га. По последним данным, производство фисташек в Абшерон-Хызинском экономическом районе составило 0,4 тонны, бакинских фисташек - 23,1 тонны.В настоящее время посевная площадь фисташковых садов по всему Азербайджану составляет всего 118,5 га, самая большая площадь фисташковых садов приходится на Нахчыван - 100 га.Отметим, что на местном рынке, в том числе крупных сетях супермаркетов, цена на фисташки в настоящее время колеблется в пределах 24-59 манатов.С целью увеличения местного спроса с 2016 года в Азербайджане снова стали сажать фисташковые сады. А пока, чтобы удовлетворить спрос на местном рынке, фисташки импортируются из Ирана, Турции.В заключение остается добавить, что цена на этот товар традиционно может вырасти в марте, накануне праздника Новруз.

2022

Новости

ru_AZ

фисташки подорожание азербайджан