Новости

Нечестный шекинец нанес удар по знаменитой сладости из родного города

© Twitter / Emb of Azerbaijan USШекинская пахлава, фото из архива
Шекинская пахлава, фото из архива - Sputnik Азербайджан
Подписаться на
В закрытом за нарушения цехе по выпуску пахлавы использовался фундук, не годящийся для еды, нарушались требования на этапах производства и хранения сырья и готового продукта.

БАКУ, 24 дек — Sputnik. Специалисты Агентства продовольственной безопасности АР (АПБ) накрыли в Шеки цех по производству сладостей, владелец которого использовал негодное сырье и нарушал санитарно-гигиенические нормы в работе, сообщает пресс-служба ведомства во вторник, 24 декабря.

Делец в Баку зарабатывал на просроченных леденцах для детей >>

В ходе рейда на объект, принадлежащий физическому лицу Интигаму Расулову, были зафиксированы многочисленные нарушения нормативов продовольственной безопасности, а также санитарно-гигиенических требований на самых различных этапах производства. Владелец предприятия в качестве сырья для сладостей использовал абсолютно не пригодный для производства продуктов питания фундук. Специалисты зафиксировали неправильное хранение ингридиентов.

© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований - Sputnik Азербайджан
1/3
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований
© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований - Sputnik Азербайджан
2/3
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований
© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований - Sputnik Азербайджан
3/3
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований
1/3
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований
2/3
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований
3/3
Цех по производству сладостей с нарушениями санитарно-гигиенических требований

Кроме того, на объекте нарушался технологический процесс: производство, а также хранение сырья и готовой продукции происходили на одной площади.

На основе обнаруженных недостатков и нарушений эксперты АПБ приняли решение приостановить незаконную деятельность цеха.

Осторожнее с лимонадами: еще один цех в Баку попался на антисанитарии - фото >>

Отметим, что Шеки славится производством традиционной сладости региона - шекинской пахлавы. Чаще всего производством популярной сладости занимаются в регионе небольшие частные предприятия-кондитерские.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала