Новости

Хлебопекарный цех в Азербайджане соседствовал с хлевом для животных - фото

© Sputnik / Aleksandr Kryazhev / Перейти в фотобанкКамера охлаждения готового хлеба
Камера охлаждения готового хлеба - Sputnik Азербайджан
Подписаться
Специалисты Агентства продбезопасности выявили многочисленные нарушения на предприятии по производству хлебной продукции.

БАКУ, 2 дек — Sputnik. Агентство продовольственной безопасности (АПБА) приостановило деятельность хлебопекарного цеха в Имишлинском районе Азербайджана, говорится в сообщении на официальном сайте ведомства в понедельник.

Согласно информации, в результате проверки в цехе, принадлежащем Хагани Аббасову, сотрудники агентства выявили многочисленные нарушения санитарно-гигиенических и производственных норм.

© The Food Safety Agency of the Republic of AzerbaijanХлебопекарный цех в Имишлинском районе
Хлебопекарный цех в Азербайджане соседствовал с хлевом для животных - фото - Sputnik Азербайджан
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе

При осмотре объекта было установлено несоблюдение уровня влажности воздуха и температуры, а также нарушение норм хранения сырья в складском помещении, использование оборудования с истекшим сроком эксплуатации. Кроме того, Агентство продбезопасности выявило факт организации производства в непосредственной близости от места содержания домашних животных.

Предприниматель также не проводил фильтрацию воды, используемой при производстве хлебной продукции.

Пробы из цеха были направлены для экспертизы в соответствующую лабораторию АПБА.

© The Food Safety Agency of the Republic of AzerbaijanХлебопекарный цех в Имишлинском районе
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе - Sputnik Азербайджан
1/3
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
© The Food Safety Agency of the Republic of AzerbaijanХлебопекарный цех в Имишлинском районе
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе - Sputnik Азербайджан
2/3
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
© The Food Safety Agency of the Republic of AzerbaijanХлебопекарный цех в Имишлинском районе
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе - Sputnik Азербайджан
3/3
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
1/3
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
2/3
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
3/3
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе

Ранее проверки ведомства выявили многочисленные нарушения в кондитерском цехе в бакинском поселке Маштага.

На предприятии не соблюдались санитарно-технические нормы, режим хранения сырья. В цехе использовались печь, рабочие столы, инструменты и инвентарь, которые отслужили свой срок эксплуатации.

Также список нарушений включал проблемы с проведением дезинфекции.

Лента новостей
0