БАКУ, 2 дек — Sputnik. Агентство продовольственной безопасности (АПБА) приостановило деятельность хлебопекарного цеха в Имишлинском районе Азербайджана, говорится в сообщении на официальном сайте ведомства в понедельник.
Согласно информации, в результате проверки в цехе, принадлежащем Хагани Аббасову, сотрудники агентства выявили многочисленные нарушения санитарно-гигиенических и производственных норм.
При осмотре объекта было установлено несоблюдение уровня влажности воздуха и температуры, а также нарушение норм хранения сырья в складском помещении, использование оборудования с истекшим сроком эксплуатации. Кроме того, Агентство продбезопасности выявило факт организации производства в непосредственной близости от места содержания домашних животных.
Предприниматель также не проводил фильтрацию воды, используемой при производстве хлебной продукции.
Пробы из цеха были направлены для экспертизы в соответствующую лабораторию АПБА.
Ранее проверки ведомства выявили многочисленные нарушения в кондитерском цехе в бакинском поселке Маштага.
На предприятии не соблюдались санитарно-технические нормы, режим хранения сырья. В цехе использовались печь, рабочие столы, инструменты и инвентарь, которые отслужили свой срок эксплуатации.
Также список нарушений включал проблемы с проведением дезинфекции.
