Азербайджан
Новости Азербайджана: экономика, политика, происшествия, культура и не только - читайте на Sputnik

В Баку за антисанитарию закрыт еще один молочный цех

© © Пресс-служба АПБ АРЦех по производству молочных продуктов
Цех по производству молочных продуктов - Sputnik Азербайджан
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Сотрудники Агентства по продовольственной безопасности выявили ряд существенных нарушений в цехе по производству молока и молочной продукции.

БАКУ, 5 июл — Sputnik. В Баку обнаружен еще один цех по производству некачественной молочной продукции. В ходе проверки было выявлен ряд грубых нарушений норм производства, сообщили Sputnik Азербайджан в пресс-службе Агентства по продовольственной безопасности АР.

Проверка была проведена в связи с поступившим на горячую линию Агентства сообщением о несоблюдении санитарно-гигиенических и технических норм в цехе по производству молока и молочной продукции. Цех расположен в Хазарском районе, по адресу проспект Нобеля, 84.

Во время проверки было выявлено, что на территории предприятия нет специального места для приема и хранения молочного сырья. Молоко напрямую переливают в установленных в цеху емкости для пастеризации.

© © Пресс-служба АПБ АРЦех по производству молочных продуктов
Цех по производству молочных продуктов - Sputnik Азербайджан
1/3
Цех по производству молочных продуктов
© © Пресс-служба АПБ АРЦех по производству молочных продуктов
Цех по производству молочных продуктов - Sputnik Азербайджан
2/3
Цех по производству молочных продуктов
© © Пресс-служба АПБ АРЦех по производству молочных продуктов
Цех по производству молочных продуктов - Sputnik Азербайджан
3/3
Цех по производству молочных продуктов
1/3
Цех по производству молочных продуктов
2/3
Цех по производству молочных продуктов
3/3
Цех по производству молочных продуктов

При этом необходимых анализов показателей кислотности, уровня pH и тестов на антибиотики продукции в цехе не проводилось. В одном и том же помещении производилось пастеризация молока, изготовлялись сметана, гатыг, довга, сливочное масло, творог. Кроме того, были выявлены ряд других существенных нарушений.

В результате выявленных нарушений работа цеха была приостановлена, образцы продукции были направлены в соответствующие лаборатории Азербайджанского института пищевой безопасности.

Лента новостей
0