Впервые в истории национальной кухни Азербайджана с 15 по 17 мая проходит "Кубок поваров". 18 команд профессиональных поваров Азербайджана соревнуются в приготовлении национальных и европейских блюд.
В целях максимально объективного судейства и оценки мастерства шеф-поваров на чемпионате присутствуют судьи и почетные гости из десяти стран мира.
"Мы решили провести и назвать наш кубок Qızıl Şah - в честь известного азербайджанского повара, легенды нашей кулинарии Шахгусейна Керимова. Это первый шаг для развития гастрономического туризма в стране", - сказал организатор фестиваля, блогер Фархад Ашурбейли.
Отметим, что в последнем этапе в борьбе за золотой кубок участники получают "черный ящик", содержащий неизвестный набор продуктов, из которых им нужно приготовить блюдо. Придумать, приготовить и представить уникальное блюдо из заданных ингридиентов за минимальное время - нелегкая задача. Призовой фонд помимо кубка составляет 3000 манатов, а также поездка в Черногорию.
Бывший шеф-повар раскрыл секреты английской королевы >>
В программу мероприятия, помимо самого чемпионата, входят также подготовительный семинар, мастер-классы от судей и приглашенных звезд, BBQ соревнование.
