Ни одно торжество не обходится без угощений и украшения праздничного стола, в том числе и на традиционный праздник в честь прихода весны — Новруз. Он дорог не только сердцу, но и кошельку каждого азербайджанца.
Обязательным атрибутом этого праздника является сямяни – пророщенная пшеница, которая должна быть в доме каждой семьи. В том числе на праздничном столе обязательно должна присутствовать национальная выпечка — гогал, шекербура, пахлава, и по традиции — семь и более видов орехов и сухофруктов.
Наряду с этим, обязательным праздничным блюдом Новруза является плов, без которого, впрочем, не обходится ни одно торжество в Азербайджане.
Подсчитав стоимость продуктов первой необходимости, чаще всего приобретаемых на Новруз, Sputnik Азербайджан представляет в своей инфографике цены продуктов и сумму общего меню праздничного стола для семьи из четырех человек.
