Как приготовить изысканные, и в то же время простые блюда, повара из Швейцарии, Азербайджана и Франции показали на прошедшем в столичном Boulevard Hotel Baku в рамках недели Франкофонии в Азербайджане мастер-классе швейцарской кухни.
Мероприятие было организовано посольством Швейцарии, при сотрудничестве с Национальной Ассоциацией Кулинарии Азербайджана.
На мастер-классе присутствовали ученики Кулинарной Академии, профессиональных колледжей и молодые повара. Была показана практическая техника приготовления блюд швейцарской, азербайджанской и французской кухни.
Шеф-повар из Швейцарии Паскаль Обер приготовил несколько традиционных швейцарских блюд, включая десерт из шоколада. Азербайджанский шеф-повар, Орхан Мухтаров, показал, как приготовить левенги из курицы и гюрзу, которым, немного поменяв технику готовки, добавил швейцарский оттенок. Французский шеф-повар, Тибо Бера, продемонстрировал, как готовить салат из грибов с орехами.
После мастер-класса повара ответили на вопросы присутствующих, уточнили некоторые рецепты. Состоялась дегустация приготовленных ими блюд.
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/76/404667696_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_cbae2ae13c8d8a49f95c946295dbef12.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/77/404667783_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_1ec9c4f5a8038ae8694e78ff4e620f44.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/82/404668276_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_663f008b4f2e9f1c30b40b3250c49580.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/78/404667863_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_01b59abc4a876edbb01e9288748c368c.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/81/404668163_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_db214dd2e3b7b3ae4176e83a4c4acf9d.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/84/404668453_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_04616c665db9f4c446bdfaf6c5cd1df3.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/83/404668363_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_f15f22de10938f58bdba8dc5ae1e8775.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/80/404668077_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_53b3c7e86df9bed45cb8da4f0c558e3c.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/80/404668001_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_cdae3f5c9640773779eba2c660dc2b07.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/86/404668696_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_ca9c0d53534198a9c20b189b2f122500.jpg)
![Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку Мастер-класс швейцарской кухни в рамках недели Франкофонии в Баку - Sputnik Азербайджан](https://cdnn1.img.sputnik.az/img/40466/85/404668534_0:0:2000:1280_600x0_80_0_1_10710f2da7303eab3c48564372fcd784.jpg)