БАКУ, 24 сен — Sputnik. В Азербайджане 1991 года по 2023-й производство зерновых выросло почти в 2,4 раза, заявил министр сельского хозяйства страны Меджнун Мамедов на конференции "Устойчивая продовольственная безопасность на фоне изменения климата" в Баку.
По словам главы Минсельхоза, в 1991 году в республике было произведено 1,3 млн тонн зерновых культур, в том числе более 889 тонн пшеницы. В 2023-м производство зерновых достигло 3,2 млн тонн, из них 1,8 млн тонн составила пшеница.
Он отметил, что в период СССР Азербайджан обеспечивал примерно 30% внутреннего спроса на пшеницу за счет собственного производства, а сегодня этот показатель достиг почти 58%.
Новые возможности для дальнейшего повышения уровня самообеспечения страны пшеницей, сказал Мамедов, создали такие факторы, как потенциал, сформированный за счет государственно-частного партнерства на основе применения современных технологий, создание крупных зерновых хозяйств, а также освобождение Карабахского и Восточно-Зангезурского районов страны от армянской оккупации.
Влияние климатических изменений на аграрный сектор
Глава Минсельхоза заявил, что в Азербайджане изменение климата оказывает серьезное негативное влияние на аграрную сферу.
В мире негативные последствия изменения климата ощущаются все острее, заметил Мамедов.
Так, согласно наблюдениям, средняя температура воздуха на Земле за последние годы повысилась на 0,8-1,8 градуса, а количество атмосферных осадков уменьшилось в среднем на 8-10%.
Все это не только меняет традиции земледелия, но и приводит к снижению урожайности зерновых культур, заявил министр.
По его словам, глобальное изменение климата приводит к таким последствиям в Азербайджане, как истощение водных ресурсов, засуха и повышение температуры.
Таким образом, фермеры все больше сталкиваются с различными проблемами, в частности в производстве хлопка, зерна и табака, добавил он.