БАКУ, 15 сен — Sputnik, Халид Мамедов. Фермерам невыгодно продавать фундук (лещину), когда цена на него низкая, и потому нередко они срубают ореховые деревья и на их месте высаживают фруктовые культуры, сказал Sputnik Азербайджан директор Инновативного бизнес-инкубатора Азербайджанского государственного экономического университета (UNEC), экономист Мирджавид Гасанов.
Недавно глава Ассоциации производителей и экспортеров фундука Азербайджана Исмаил Оруджев заявил, что на сегодня цена на эту продукцию в Азербайджане примерно на 20% выше, чем на зарубежных рынках, что и стало причиной приостановки его экспорта из страны.
Ассоциация производителей и экспортеров фундука имеет свои пункты по заготовкам в Хачмазе, Загатале, Балакене, и цены практически во всех одинаковые, сказал Гасанов.
"Но может быть, на рынке появились конкуренты, которые покупают у сельчан фундук по более высокой цене. Возможно, существует конкуренция", - сказал он, добавив, что сколько бы в мире ни производилось орехов, спрос на них все равно не удается удовлетворить.
В Азербайджане цена на фундук поднимается ближе к зиме. К примеру, в прошлом году эти орехи оптом стоили 3,5 – 4,2 маната за килограмм. А уже зимой подорожали до 5-6 манатов, указал экономист. При этом сельчанам невыгодно продавать фундук по низкой цене: "Нередко они срубают фундуковые деревья и на их месте сажают черешню. Если, к примеру, с одного гектара фундукового сада фермер зарабатывает в сезон десять тысяч манатов, то на черешне он заработает еще больше".
Гасанов также напомнил, что в соседней Турции производству фундука в последнее время уделяется особое внимание. Там орехи активно выращивают на черноморском побережье, поскольку в тех местах растить фруктовые деревья и другие культуры затруднительно в силу особенностей местности: "Фундук можно растить везде, даже на самых неплодородных почвах. Поэтому сажать эти орехи на хороших землях не стоит, там лучше сажать фруктовые деревья".
Еще в 2019 году площадь ореховых садов в Азербайджане составляла 79,5 тысячи гектаров, отметила заместитель директора Департамента аналитики Центра аграрных исследований министерства сельского хозяйства Саадет Гаджиева, комментируя вопрос для Sputnik.
Огонь очищающий: чего больше от выжигания полей - вреда или пользы? >>
Из них плодоносными являются 43,4 тысячи гектаров, или 54,6% от всех ореховых садов. В прошлом году производство фундука составило 53,8 тысячи тонн, а в целом за период с 2000 по 2019 годы сбор этих орехов вырос в четыре раза.
"В 2019 году экспорт фундука из Азербайджана составил 22,6 тысячи тонн на сумму 125,6 миллиона долларов. Это на 22,4% превышает поставки за рубеж фундука в 2018 году", - сказала Гаджиева.
По данным Международного совета по грецким орехам и сухофруктам, Азербайджан занимает пятое место в мире по производству фундука.
Помимо внутреннего потребления, азербайджанский фундук экспортируется в Россию, Италию, Германию, Украину и другие страны. По сумме валютных поступлений от экспорта сельскохозяйственной продукции в последние годы фундук занимает второе место после томатов.
Отметим, что Ассоциация производителей и экспортеров фундука Азербайджана была зарегистрирована в 2016 году. Основная цель объединения - способствовать развитию выращивания фундука. В настоящее время ассоциация насчитывает 52 членов.