БАКУ, 24 мар – Sputnik. Британские рестораны "фиш-энд-чипс", где подается традиционное блюдо, состоящее из жареной во фритюре рыбы и картофеля фри, оказались под угрозой закрытия из-за санкций Запада против России, пишет Daily Express.
Как оказалась, что примерно 30% белой рыбы, поставляемой в Великобританию, завозится из России. При этом, РФ контролирует почти 45% глобальных поставок.
Более того, перебои в поставках украинской и российской пшеницы могут также негативно сказаться на работе этих ресторанов, потому что мука используется для приготовления кляра и панировочных сухарей.
Эндрю Кук, президент Национальной федерации жарщиков, сообщил, что более трети британских ресторанов "фиш-энд-чипс" могут закрыться в течение следующих 12 месяцев.