Выбор обусловлен, в том числе, экономической целесообразностью. Подобная вакцина не требует особых условий хранения и транспортировки, а также специального оборудования и большого количества персонала, поскольку томаты можно выращивать на плантациях.
Ученые предполагают, что подобная вакцина при употреблении в пищу потенциально не способна вызвать побочных эффектов.