БАКУ, 6 дек — Sputnik. Агентство продовольственной безопасности приостановило работу объекта по производству молочной продукции - популярного бардинского сыра - за нарушения санитарных норм, сообщилиSputnik Азербайджан в АПБ в пятницу.
Нарушителем оказался цех по производству сыра в Барде.
В Азербайджане приостановлена деятельность двух цехов по производству сыра >>
Специалисты агентства в ходе осмотра объекта в селе Алачадырлы, принадлежащего Мехману Гасанову, выявили нарушения норм производства пищевой продукции, а также ее хранения, перевозки и реализации.
Производство сырной продукции предприниматель осуществлял в условиях антисанитарии и нарушения гигиенических норм.
На основании выявленных недостатков специалисты АПБ приняли решение приостановить работу объекта.
Сыры именно Бардинского, а также Исмаиллинского регионов страны считаются в Азербайджане самыми вкусными и популярными.
Неделей ранее в том же Бардинском районе была ограничена деятельность двух предприятий по производству сыров. На территории производственного предприятия, принадлежащего Эльтону Алиеву специалисты столкнулись с царящей в помещении антисанитарией.
Аналогичные проверки были проведены на предприятии в поселке Калантарли того же района, принадлежащем Махиру Годжаеву. В рамках проверок, помимо прочего было выявлено нарушение технических норм безопасности. В результате было утилизировано 3 767 литров молока. Деятельность цеха была приостановлена.