БАКУ, 11 авг — Sputnik. Азербайджанский фуд-блогер Самира Дамирова, проживающая в Австралии, поделилась с австралийцами рецептом известного азербайджанского блюда – гюрзы.
Азербайджанец в России продемонстрировал свое миролюбие армянскому коллеге >>
Об этом сообщает Sputnik Азербайджан со ссылкой на ее страницу в социальной сети Instagram, где Дамирова выложила фотографии процесса приготовления гюрзы вместе с рецептом. Блогер отметила, что ей нравится учить своих подписчиков готовить разные блюда, особенно из азербайджанской кухни.
"Для приготовления я использовала два яйца, четверть стакана воды и два стакана муки, плюс щепотку соли. Получилось жесткое тесто. А потом раскатала его и добавила внутрь мясо. Из этого теста также можно сделать макароны", — написала Дамирова.
Австралийские подписчики были в восторге от приготовленного ею блюда и попросили чаще радовать такими необычными блюдами.
Самира Дамирова уже многие годы живет в Австралии. Она намерена выпустить книгу рецептов блюд азербайджанской национальной кухни, а также снять телевизионный проект, посвященный Азербайджану и его культуре. Помимо кулинарии, она также занимается фотографией. Дамирова принимала участие в австралийской версии всемирно известного кулинарного проекта MasterChef, в котором также готовила гюрзу.