Видео
Интересные ролики, видео с места последних событий, репортажи и сюжеты смотрите на Sputnik Азербайджан

Рецепт маленьких солнышек - символов прихода весны

Шор гогал – традиционная национальная выпечка, которая является одним из главных украшений праздничного стола на Новруз.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

Шор гогал, или соленая булочка – традиционная выпечка азербайджанской кухни. Его обязательно готовят на весенний праздник Новруз, так как булочки округлой формы и с желтой начинкой, похожие на маленькие солнышки, напоминают о приходе весны.

Начинка из специй, среди которых важное место занимает куркума, делает выпечку ароматной и неповторимой. Домохозяйка Хайяля Махмудова раскрыла Sputnik Азербайджан секрет приготовления шор гогала. Подробнее смотрите на видео.