БАКУ, 25 янв — Sputnik. В последние дни появилась информация о дефиците куриных яиц в Баку. Во многих случаях эта информация основана на заявлениях потребителей о том, что в каком-то определенном маркете в какое-то конкретное время в продаже не было этого продукта. Отсутствие яиц в продаже в каком-то отдельно взятом маркете еще не говорит об их дефиците.
Об этом Sputnik Азербайджан сообщили в Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Азербайджана.
В ассоциации отметили, что за последние недели цены на куриные яйца значительно снизились.
"Во многих маркетах их предлагают по 6-7 гяпиков за штуку, чтобы избавиться от излишков продукта. В результате яйца в маркетах быстро раскупили, и в течение некоторого времени, пока в торговые сети не завезли новые партии, яиц в продаже не было", – заявили в организации.
Было отмечено, что в настоящее время потребность в столовых яйцах в Азербайджане составляет около 4 млн в сутки.
"Фактическое производство составляет около 6 млн. Хотя небольшая часть продукции экспортируется, в стране остается достаточное ее количество для покрытия внутреннего спроса. В настоящее время на складах находится до 40-50 млн яиц. В результате за последние недели цены на них снизились с 13-14 гяпиков до 8-9. И это при том, что в это же время в прошлом году яйца стоили 15-16 гяпиков. Именно из-за избытка куриных яиц на рынке цена на них упала. Поскольку производство превышает спрос, возникают трудности с реализацией продукции, потому цена и снижается", – отметили в организации.
Напоследок в ассоциации заявили, что при существующих производственных мощностях и если не будет массового падежа "несушек", в 2025 году ни дефицита яиц, ни роста цен на них не ожидается.