БАКУ, 26 окт — Sputnik. Злоупотребление чаем, особенно крепким черным, может привести к передозировке кофеина, что проявляется нарушением сна, тревожностью, головной болью и головокружением. Об этом Газета.Ru рассказал гастроэнтеролог Ольга Евлашева.
Она отметила, что умеренное употребление чая безопасно для большинства людей, однако превышение трех-четырех чашек (примерно 710-950 мл) в день может вызвать некоторые негативные последствия. Чайные листья содержат кофеин, и его избыточное потребление из любого источника может способствовать появлению чувства тревоги и беспокойства. По словам эксперта, средняя чашка (240 мл) чая может содержать от 11 до 61 мг кофеина, что зависит от сорта чая (в черном его больше, чем в зеленом) и способа заваривания (долгое заваривание способствует высвобождению кофеина из листьев).
Исследования показывают, что кофеин в дозах менее 200 мг в день, скорее всего, не вызовет значительного чувства тревоги у большинства людей. Однако даже такая доза может ухудшить качество сна, если употреблять кофеин за шесть часов до сна.
Евлашева подчеркнула, что скорость метаболизма кофеина у людей различна, поэтому сложно точно предсказать его влияние на режим сна у каждого. При ухудшении качества сна врач советует обратить внимание на количество кофеина в рационе. Другими симптомами избытка кофеина могут быть головная боль и головокружение.
Отметим, что чай считается одним из старейших напитков в мире. Его история насчитывает более 5 тысяч лет, начиная с момента, когда китайский император Шэньнун случайно открыл его, когда листья чая попали в его кипяток. Существует более 1500 видов чая, которые делятся на шесть основных категорий: черный, зеленый, белый, улун, травяной и красный. Каждый сорт отличается своим способом обработки и заваривания.