Видео
Интересные ролики, видео с места последних событий, репортажи и сюжеты смотрите на Sputnik Азербайджан

Новруз уже близко: рецепт шекерчурека

К первому вторнику перед праздником весны Sputnik Азербайджан отправился выпекать национальное печенье – шекерчурек. Подробности – в нашем видео.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен
Сладкая выпечка "шекерчурек" в переводе с азербайджанского означает "сладкий хлеб". Но это вовсе и не хлеб, а очень нежное, рассыпчатое печенье с ароматом сливочного масла. Фудблогер Лейла Гасанова показала, как правильно его готовить.
В Азербайджане сегодня празднуют "Су чершенбеси" - первый вторник перед весенним праздником Новруз. По народным поверьям, в первый вторник обновляется вода. С восходом солнца принято ходить за водой к реке или источнику.
Каждая семья обязательно начинает выращивать "сямяни" (проросшие зерна пшеницы) - один из неотъемлемых символов Новруза.