БАКУ, 11 апр — Sputnik. В мире дешевеет зерно. Индекс цен на зерновые Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций (ФАО) в марте составил 138,6 пункта. Это ниже на 8,2 пункта (5,6 %) в месячном сравнении и на 31,6 пункта (18,6%) - в годовом. Мировые цены на пшеницу упали на 7,1%.
Могут ли в Азербайджане снова подешеветь мука и хлеб?
Отметим, что падение цен на продовольственную пшеницу на зарубежных рынках привело к снижению цен на муку и хлеб в Азербайджане в прошлом месяце.
Эксперт в области сельского хозяйства Мирджавид Гасанов сказал Sputnik Азербайджан, что при падении мировых цен на зерновые возможно, что мука и хлеб в стране будут и дальше дешеветь.
"Снижение цен на пшеницу в мире в целом в интересах нашей страны. Правда, отечественным производителям данной сельхозкультуры это невыгодно, потому что каждый хочет продать свою продукцию по более высокой цене. В прошлом году мировые цены на зерно выросли и отечественные производители стали сеять больше пшеницы. Иными словами, снижение мировых цен на зерно может привести к сокращению ее внутреннего производства. Но в целом удешевление зерна нам на руку, потому что большую часть пшеницы мы покупаем за границей", - сказал Гасанов.
По мнению эксперта, на мировые цены на зерновые, помимо прочего, влияют и политические факторы.
Почему пшеница дешевеет?
По данным ФАО, мировые цены на пшеницу снизились на 7,1% в результате увеличения производства и жесткой конкуренции среди экспортеров. Продление зерновой сделки, которая позволяет Украине продолжать экспорт зерна по Черному морю, также привело к падению цен. Кроме того, на снижение цен на рынках повлияла жесткая конкуренция в России. Прогнозы по поводу роста производства зерна в Австралии еще больше повысили перспективы мировых поставок.
Азербайджан резко нарастил импорт пшеницы
По данным Государственного таможенного комитета, в январе-феврале текущего года в Азербайджан было ввезено 268,1 тыс. тонн пшеницы на сумму 82 млн долларов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года эти показатели увеличились на 78% в натуральном выражении и на 57,8% - стоимостном. Средняя цена тонны импортируемой продовольственной пшеницы в феврале 2023 года составила 543,58 маната. При этом производство пшеницы в Азербайджане сократилось.
Так, в 2022 году в Азербайджане произведено 1,736 млн тонн пшеницы. По сравнению с 2021-м производство сократилось на 7,9%. В прошлом году урожайность пшеницы составила 31,9 центнера с гектара, тогда как в 2021-м - 32,9 центнера.
В Азербайджане подешевели мука и хлеб
Снижение цен на продовольственную пшеницу на мировых рынках привело к удешевлению хлеба и муки на внутреннем рынке Азербайджана в прошлом месяце.
Государственная служба по антимонопольному надзору и контролю за потребительским рынком при Минэкономики проводит регулярные мониторинги продовольственных товаров, в том числе муки и хлеба, занимающих особое место в потребительской корзине населения. По информации госслужбы, результаты мониторинга показали, что с 11 марта цена одной буханки 650-граммового круглого (заводского) хлеба в крупных торговых сетях снизилась с 70 до 65 гяпиков. На внутреннем рынке оптовая цена 50-килограммового мешка муки на 9 марта 2023 года составляла 35,5-37,2 маната, тогда как в августе 2022 - 40,7-41,5 маната.
Таким образом, недавнее снижение цен на продовольственную пшеницу на мировых рынках, особенно в России и Казахстане, которые являются основными поставщиками для Азербайджана, повлияло на цены на муку в нашей стране. Падение оптовых цен на муку напрямую повлияло на снижение стоимости хлеба.
Как сообщил премьер-министр Али Асадов, в соответствии с указом президента от 19 июля 2022 года "О ряде мероприятий по повышению уровня самообеспечения продовольственной пшеницей" в 2023 году будут приняты соответствующие меры, на реализацию которых предусмотрено 180 млн манатов.
Но словам главы правительства, в 2022 году для пополнения запасов продовольственной пшеницы Государственного зернового фонда было выделено 87,5 млн манатов.