В Азербайджане растет производство риса

БАКУ, 16 ноя — Sputnik. Выращивание риса занимает важное место в цепочке продовольственной безопасности страны, он считается в Азербайджане традиционно культивируемым растением.

Как сообщили в пресс-службе Минсельхоза, в этом году посев риса произведен в девяти районах республики. Общая площадь возделывания риса составляет 3194,25 га. В 2022 году больше всего риса было посажено в Лянкяранском (802,3 га), Агдашском (681 га) и Уджарском (678 га) районах.

С начала года до 12 ноября с полей собрано 11 548,12 тонны риса. В настоящее время средняя урожайность составляет 36,2 ц/га, что на 1,4 ц/га выше итоговой средней урожайности прошлого года. В этом году в республике произведено рисовой продукции на 848 тонн больше по сравнению с 2021 годом.

В ведомстве указали, что в последние годы развитию рисоводства в республике придается все большее значение, усилена государственная поддержка этой сферы, реализован ряд необходимых мер по увеличению посевных площадей и повышению производства рисовой продукции.

Согласно решению Совета по аграрным субсидиям, за каждый гектар посевной площади риса фермерам полагается субсидия на посадку в размере 360 манатов.

В этом году НИИ растениеводства при Минсельхозе впервые приступил к исследованиям в направлении создания, интродукции, адаптации к местным условиям и организации высокоурожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов риса. В институте в рамках семеноводства была создана кафедра "Селекция и технология выращивания риса". На территории Лянкяранского района была также создана необходимая инфраструктура для проведения соответствующих исследований.

С 2020 года в Лянкяранском районе проводятся селекционные исследования по утвержденному тематическому плану селекции риса на 2020-2024 годы в НИИ растениеводства. Ежегодно в Лянкяране засевают 1,0-1,5 га площади суперэлитной репродукцией сорта "Авангард", а произведенные 2,5-3,0 тонны элитных семян передают фермерам района.

По данным Государственного таможенного комитета, за девять месяцев текущего года в страну было ввезено 43 тыс. тонн риса на сумму $36,389 млн, что на 38,4% больше в стоимостном выражении и на 19,7% больше в натуральном выражении по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.

Отметим, что цены на рис продолжают расти с начала года. На рынках, к примеру, 1 килограмм длиннозерного риса в пластиковых контейнерах продается за 4,49-4,87 маната в зависимости от сорта.

В 2021 году площадь посевов риса увеличилась в 2,6 раза по сравнению с 2015 годом и на 3,3% по сравнению с 2020 годом. В прошлом году производство риса увеличилось в 3,7 раза по сравнению с 2015 годом и на 8,1% по сравнению с 2020 годом, достигнув 10,7 тыс. тонн. Урожайность риса составила 34,8 ц/га.

Напомним, что в 2021 году посевная площадь риса в Азербайджане составила 3,1 тыс. га.

В прошлому году уровень производительности вырос в 1,4 раза по сравнению с 2015 годом и на 6,1% по сравнению с 2020 годом. Цена реализации 1 кг риса с поля или оптом в прошлом году колебалась в пределах 1,87-2,67 маната.

В прошлом году 64,6% ввозимого в страну риса было импортировано из Индии, 15% – из Казахстана, 13,4% – из России, 4,8% – из Пакистана и 1,7% – из Таиланда. В 2022 году также большая часть риса была импортирована из Индии. Отметим, что ежегодно из страны экспортировалось в среднем 25 тонн риса.

Также следует отметить, что в 2018 году была принята "Государственная программа развития рисоводства в Азербайджанской Республике на 2018-2025 годы". Реализация госпрограммы укрепит сельскохозяйственный потенциал страны, повлияв на сохранение и развитие традиций рисоводства в Азербайджане, значительно повысит уровень самообеспеченности рисом, снизит зависимость от импорта, улучшит условия жизни населения, проживающего в районах выращивания риса.

В результате реализации госпрограммы в 2025 году площади возделывания риса достигнут 10 тыс. га при средней урожайности 40,0 ц/га, а объем производства – 40 тыс. тонн в год.