В мае на севере Испании чтут память Святого Доминго "де-ла-Кальсада". В городке Санто-Доминго-де-ла-Кальсада празднование дня основателя города, проходит с большим размахом и растягивается на несколько дней. Одним из ярких событий является традиционное шествие девушек, одетых полностью в белое, несущих на голове обтянутые тюлем и атласом лукошки с Хлебом Святого.
Согласно легенде, Святой Доминго всегда заботился о самых нуждающихся, которым давал хлеб. Девушки олицетворяют гостеприимство города и доставляют еду пожилым людям в старой больнице.