Самые яркие события мира, кадры с места происшествия, актуальные фоторепортажи в специальном сюжете Sputnik Азербайджан.

Какой рыбой радуют покупателей рынки Азербайджана - фотолента

18:09, 16 апреля 2022

Эльвин Ахмедов

Все материалы

Павел Антонов

Все материалы

Несмотря на сокращение объемов рыбы в водоемах, на прилавках рынков в Азербайджане она в изобилии, привлекая потребителей своей разновидностью. Какую рыбу можно выбрать в Баку смотрите в фотоленте Sputnik Азербайджан.

Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

Запасы рыбы в естественных водоемах Азербайджана, по мнению экспертов, за последние 20-30 лет уменьшились в десятки раз. Тяжелая экологическая ситуация на Каспии вынуждает прикаспийские страны ежегодно вводить мораторий на сезонный промысловый отлов рыбы, а местами и вовсе полный запрет на вылов осетровых рыб.

Однако, рынки Баку радуют покупателей выбором рыбы и связано это как с развитием рыболовных хозяйств в стране, так и с экспортом рыбной продукции из соседних стран.

1 / 13

Промысловый отлов рыбы в море вступит в силу лишь 1 мая и продлится вплоть до осени.

2 / 13

Поэтому на прилавках магазинов и рынков морская рыба еще есть.

3 / 13

По итогам 2021 года, в Азербайджане насчитывалось около 700 хозяйств, занимающихся искусственным разведением рыбы.

4 / 13

На территории страны выращено около 400 тонн осетровых рыб, 400 тонн форели и 5000 тонн карповых видов рыб (сазан, толстолобик и беломор).

5 / 13

Преимущественно рыбные хозяйства расположены вдоль Куры - в Сальянском, Нефтчалинском и других районах Арана.

6 / 13

Форелевые фермы находятся в основном на севере страны, вблизи горных рек.

7 / 13

Не допустить дефицита рыбы позволяет ее импорт.

8 / 13

В основном Азербайджан импортирует рыбу из Ирана, России, Турции, Аргентины, Чили и Китая.

9 / 13

В 2021 году Азербайджан импортировал рыбу на $30 млн.

10 / 13

Преимущественно это осетровые рыбы из Ирана, семга, форель из России, дорада и сибас из Турции.

11 / 13

В Азербайджане в 2021 году выловлено 1 463,6 тонны рыбы при квоте в 1 837,4 тонны.

12 / 13

В 2021 году в Азербайджане было выловлено 922,6 тонны кильки, 109,8 тонны кутума, 89,4 тонны сельди, 89,1 тонны кефали, 65,7 тонны плотвы, 44,5 тонны леща, 49,1 тонны сазана, 25,4 тонны карася, 11,8 тонны судака, 13,2 тонны шамайки.

13 / 13

Всего в стране рыболовством занимались 279 физических и юридических лиц.