Очередным гостем мультимедийного пресс-центра Sputnik Азербайджан стал президент Ассоциации национальной кулинарии АР и Центра кулинарии, кавалер ордена "Шохрат", доктор исторических наук Таир Амирасланов.
Амирасланов рассказал о богатых традициях азербайджанской кухни, которая считается одной из самых вкусных в Передней Азии и на Кавказе. Эксперт рассказал об известных на сегодняшний день блюдах, а также о своей книге "Долма в азербайджанской кухне. 381 вид".
Кроме того, участники мероприятия узнали о работе, проделанной в сфере популяризации азербайджанской кухни за рубежом, и о шагах, которые еще предстоит предпринять в этом направлении.