Новости

Педиатр о правильном питании: кормите школьников мясом

Каким должен быть сбалансированный рацион питания детей с началом учебного года и какие стереотипы о питании могут нанести вред детскому организму, рассказал радио Sputnik известный педиатр Дмитрий Чеснов.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

Доктор Чеснов о правильном питании школьника: кормите ребенка мясом
Завершение летних каникул и начало школьных будней — очень ответственный период для детей, особенно для тех, кто идет в школу впервые, поскольку у ребенка принципиально меняется режим дня и режим общения, что, естественно, провоцирует стресс, заявил радио Sputnik педиатр, заведующий приемным отделением 3-й детской больницы Минска и ведущий программы "Детский доктор" Дмитрий Чеснов.

"Это нагрузки и волнения, в которых ребенка важно поддержать режимом питания. Он должен включать в себя полноценную сбалансированную пищу. Нельзя забывать, что ребенку для его развития, роста и работы центральной нервной системы необходимы аминокислоты, это составная часть животных белков, поэтому кормите детей мясом", — говорит Чеснов.

Важно учитывать, что мясо птицы (курица или индейка) не относится к животным белкам, утверждает специалист, а незаменимые аминокислоты, которые необходимы человеку, содержатся исключительно в мясе животного происхождения.

"Мясо в питании ребенка должно быть регулярным, и не сосиски и пельмени, а нормальный кусок говядины или телятины. Причем мясо должно быть из регионов, где ребенок родился и выросли его родители, нам не надо мясо бизона или носорога, у нас самый подходящий продукт — свинина, говядина, телятина и замечательный продукт — кролик", — рассказывает педиатр.

В дополнение к белкам ребенок должен получать достаточное количество углеводов. Причем углеводы должны быть как быстрые — это легкая и быстрая энергия, так и более медленно всасывающиеся. Поэтому в питании должны быть крупы, картофель, иногда макаронные изделия, отмечает специалист.

Подробный комментарий эксперта слушайте в аудиофайле.