БАКУ, 16 авг — Sputnik. Популярной у многих людей по всему миру арбузной диетой, по мнению диетологов, увлекаться не стоит, так как она может вместо пользы принести вред, сообщает Российская газета.
Так, главврач клиники лечебного питания ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Зайнудин Зайнудинов назвал питание одними арбузами в течение нескольких дней или недель – несбалансированным. По его словам, арбуз является достаточно низкокалорийным продуктом, до 35 килокалорий на 100 грамм, и имеет в составе витамины, минералы, богат фруктозой, сахарозой, пищевыми волокнами.
"Но рассматривать его исключительно как источник витаминов не имеет смысла. Витаминный состав в арбузах богатый, но их количество незначительно по сравнению с дневной нормой употребления", — сказал он.
При этом Зайнудинов считает, что на основе арбуза можно организовать питание раз в неделю во время так называемого разгрузочного дня. Максимум таких дней может быть два в неделю, и то при условии медицинского контроля.
Во время разгрузочного дня возможно употребление до 1,5 килограмма арбуза. Также в сезон бахчевых диетолог посоветовал заменять арбузом некоторые блюда. Причем рекомендованная "арбузная" норма в этом случае составляет не более 200 грамм.