БАКУ, 14 авг — Sputnik. Лиц, осуществляющих забой жертвенных животных, накануне праздника Гурбан призвали учитывать наряду с религиозными обрядами и соответствующее законодательство страны.
С таким призывом к населению обратилось Агентство продовольственной безопасности Азербайджана.
Согласно обращению, которое опубликовано на сайте ведомства, забой рекомендуется осуществлять в специально отведенных местными органами исполнительной власти пунктах в соответствии с ветеринарно-санитарными и гигиеническими требованиями. Данные меры должны быть приняты с целью не создавать антисанитарные условия на улицах Баку и обочинах дорог.
Агентство продовольственной безопасности, согласно распоряжению президента республики "О регулировании деятельности по забою животных" от 11 июня текущего года, приняло решение о запрете забоя животных в целях продажи на улицах, обочинах дорог и в других местах, не отвечающих ветеринарно-санитарным и санитарно-гигиеническим нормам.
Гурбан байрамы считается одним из самых священных праздников исламского мира. Отмечается праздник на 10-й день 12-го месяца по мусульманскому лунному календарю Зуль-хиджа и длится два или три дня.
Этот "Праздник жертвоприношения", а именно так с тюркского и переводится Гурбан байрамы, является кульминацией хаджа, ежегодного паломничества в Мекку.
В жертву могут быть принесены мелкий и крупный рогатый скот, верблюды и другие дозволенные животные.