Новости

Как по маслу: цены на самый популярный в Азербайджане продукт поползут вверх

Возможности и дальше сдерживать цены на масло очень ограничены, ведь таможенные пошлины уже были снижены. Остается единственный пусть - наладить собственное производство этого продукта.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

БАКУ, 23 мая — Sputnik, Фуад Ализаде. Больше всего потребителей тревожат розничные цены на сливочное масло, так как говорить о стопроцентном самообеспечении этим продуктом в ближайшие годы пока не приходится.

Как заявил на прошлой неделе исполнительный директор Общественного объединения "Производители и экспортеры молока и молочной продукции Азербайджана" Самир Эйюбов, в Азербайджане планируется почти полностью устранить зависимость от импорта сливочного масла. С этой целью до середины 2019 года в стране будет создано два новых предприятия на базе уже существующих. Перерабатывающая мощность каждого предприятия составит 200 тонн молока в сутки, а это приблизительно 10 тонн сливочного масла.

Жителей Азербайджана полностью обеспечат отечественным сливочным маслом

Соответственно, Азербайджан сможет дополнительно производить семь тысяч тонн сливочного масла в год. Однако, согласно данным Государственного таможенного комитета (ГТК) АР, по итогам 2017 года в страну было импортировано 13,811 тысячи тонн сливочного масла на 66,9 миллиона долларов. То есть, в следующем году, даже в лучшем случае, импорт сливочного масла удастся снизить в два раза.

Но потребителей ждет еще одна неприятная новость, связанная с тем, что цена импортируемого масла имеет тенденцию к росту.

По данным ГТК, в январе-апреле 2018 года было импортировано 4,32 тысячи тонн сливочного масла на 25,771 миллиона долларов, в то время как за аналогичный период 2017 года — 5,276 тысячи тонн на 20,269 миллиона долларов.

Тем самым, прослеживается тенденция роста цены на закупаемое сливочное масло: по итогам четырех месяцев 2017 года — 3,84 доллара за килограмм, по итогам 2017 года — 4,84 доллара за килограмм, в январе-апреле 2018 года — уже 5,96 доллара за килограмм.

Сливочное масло: почему в Азербайджане растут цены и падает импорт?

С учетом того, что курс маната к доллару на протяжении года держался на уровне 1,7 маната за доллар, то цена импортируемого масла составляла соответственно 6,5 маната за килограмм, по итогам 2017 года — 8,2 маната за килограмм, а уже в январе-апреле 2018 года достигла 10,1 маната за килограмм.

В ближайшем супермаркете средняя цена на импортируемое из Германии масло составляет 18 манатов за килограмм, из Новой Зеландии – 17 манатов, Беларуси – 15 манатов.

Текущие розничные цены на сливочное масло несколько ниже ноябрьских, когда импортное масло продавалось по цене 20-22 маната за килограмм. Тогда "остудить" цены на сливочное масло удалось за счет снижения на два года таможенной пошлины на ввоз сливочного масла и других масел, изготовленных из молока, в три раза — с 15% до 5%.

По данным ГТК, стоимость масла на внешних рынках оказывает давление на цену этого продукта в Азербайджане. При этом, очень ограничены возможности административными мерами снизить цены на импортируемое сливочное масло, так как предприниматели не могут привозить товар себе в убыток. Единственный путь — ускорить создание крупных животноводческих ферм и увеличить мощности по объемам переработки молока в сливочное масло.

В 2017 году в страну было импортировано 13,811 тысячи тонн сливочного масла на 66,9 миллиона долларов (4,84 доллара за килограмм). По итогам 2016 года в страну было импортировано 14,365 тысячи тонн масла на 48,383 миллиона долларов (3,36 доллара за килограмм). В 2015 году в Азербайджан было ввезено 13,793 тысячи тонн масла на 22,392 миллиона долларов, или 1,6 доллара за килограмм.