БАКУ, 18 апр — Sputnik, Халид Мамедов. В предстоящие месяцы, в особенности летом, предложение на рынке сельскохозяйственных продуктов будет расти, тем самым цены, скорее всего, упадут. Удешевление коснется и таких продуктов как мясо — баранины и говядины.
Об этом Sputnik Азербайджан сказал председатель Центра изучения экономических ресурсов (ЦИЭР) Руслан Атакишиев, комментируя последние данные по ценам на рынке продуктов питания.
Согласно данным Государственного статистического комитета АР, за первые два месяца текущего года продукты питания в Азербайджане подорожали на 4,5%. В марте рост цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 0,5%.
По словам эксперта, наблюдаемое подорожание связано с рядом причин. Прежде всего надо отметить, что в начале года спрос на продукты питания повышается: "В этот период запасы местных продуктов питания истощаются, большую часть тех, что на рынке, уже составляют импортируемые. Предлагаемого для удовлетворения спроса товара не хватает, что и сказывается на ценах".
Во-вторых, продолжил эксперт, повышение цен и их медленное сползание обратно является одной из характерных особенностей периода смены года. При этом нередко цены так и не опускаются.
По словам Атакишиева, третья причина связана с подорожанием иностранной валюты – импортируемые товары завозятся по более высоким ценам.
"В-четвертых, один из факторов, провоцирующих рост цен, связан с расширением прозрачности в деятельности компаний и предприятий. Уклонения, которые наблюдались раньше, в том числе в процессе выплаты налогов, проведения учета, уступают место прозрачности", — отметил он.
Добавим, что по данным статистики, в марте подорожание коснулось таких продуктов питания как баранина, оливки, маргарин, апельсины, мандарины, бананы, яблоки, груши, киви, орехи, фундук, каштаны, зелень, помидоры, огурцы, лук, картофель, кофе, чай и какао.
При этом понижение коснулось таких продуктов как рис, мука, манная и гречневая крупа, макароны, говядина, курица, яйца, сливочное и кукурузное масла, морковь, чеснок, песок и сахар. Изменений цен на другие продукты питания не наблюдалось.