21:26 14 Ноября 2019
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • RUB0.0264
  • EUR1.8701

Sputnik Азербайджан предлагает рецепт рисовой халвы. Смотрите на видео, как ее готовят в регионах страны.

Такую восточную сладость, как халва готовят не только из орехов и семечек, но и из муки, овощей и сахара. Это популярное лакомство обладает уникальной питательной ценностью, омолаживает и оздоравливает организм, положительно влияет на состояние нервной системы.

Ореховая халва Хамзали – рецепт из Габалы >>

Домохозяйки из деревни Йенгийан Загатальского района Седагет Мамедова и Гяндоб Алиханова раскрыли региональному корреспонденту Sputnik Азербайджан секрет приготовления рисовой халвы. Технология изготовления этого блюда незатейлива, но на самом деле все не так просто. Так, чтобы приготовить рисовую халву, муку нужно долго обжаривать, и помешивать не останавливаясь.

Ингредиенты:

Рисовая мука – 1 килограмм

Пшеничная мука – 1 стакан

Сливочное масло – 1 стакан

Для сиропа: вода 500 миллилитров, сахар - 150 граммов.

Чтобы приготовить халву, нужно на сковороде растопить масло. Добавить муку и, помешивая, обжаривать ее до светло-коричневого цвета. Отдельно нужно приготовить сахарный сироп, аккуратно смешать его с обжаренной мукой и варить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет (примерно 5-10 минут).

Последний этап: раскладываем халву по тарелкам и ждем, чтобы она остыла. Халва великолепно подходит для чаепития.


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik