00:48 19 Декабря 2018
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • RUB0.0255
  • EUR1.9292
ВИДЕО

Рецепт из Газаха: козленок, тушенный с помидорами

Получить короткую ссылку
262250
© Sputnik / Ильхам Мустафа / Камилла Алиева

Газахский район славится своеобразными блюдами, одним из которых является козленок, тушенный с помидорами. Подробнее рецепт приготовления смотрите на видео.

Особенность приготовления блюда в Газахе заключается в том, что козленок готовится с минимальным добавлением воды. А тщательно потушиться мясу помогают овощи, в частности – сочные помидоры.

Тушеных ягнят в Газахе едят круглый год, но это блюдо готовят в основном летом, когда поспевают помидоры и перец на грядках. Сезонные овощи придают блюду неповторимый вкус.

Как готовить козленка, тушенного с помидорами, Sputnik Азербайджан рассказывает житель села Чайлы Газахского района Магеррам Геюшоглу.

По теме

Рецепт от жителей Газаха: как выпечь традиционный хлеб хамралы
Газахский хянгяль: рецепт самого популярного блюда в холодную погоду

Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Посол Латвии на Украине Юрис Пойканс

    Латвийско-украинские отношения развиваются в позитивном ключе, но есть моменты, которые их омрачают, заявил посол балтийской республики.

  • Историк, политолог и публицист Валерий Иванов (Валерий Виленский)

    В Литве неизвестные пытались проникнуть в квартиру историка, политолога и публициста, гражданина России Валерия Иванова.

  • Встреча президента Молдовы Игоря Додона и лидера непризнанной ПМР Вадима Красносельского

    Стало примерно известно где и когда пройдет встреча президента Молдовы Игоря Додона и лидер Приднестровья Вадима Красносельского.