https://cdn1.img.sputnik.az/i/logo-itemprop.png
Sputnik Азербайджан
https://cdn2.img.sputnik.az/i/logo.png
Sputnik
https://cdn2.img.sputnik.az/i/logo.png
https://az.sputniknews.ru/video/20180804/416498885/kozlenok-tushennyj-s-pomidorami-recept.html
Рецепт из Газаха: козленок, тушенный с помидорами
Газахский район славится своеобразными блюдами, одним из которых является козленок, тушенный с помидорами. Подробнее рецепт приготовления смотрите на видео.
https://nfw.ria.ru/flv/file.aspx?nolog=1&ID=55749708&type=mp4
https://cdn2.img.sputnik.az/i/thumbnail/background_16x9.jpg
https://cdn2.img.sputnik.az/i/thumbnail/background_4x3.jpg
https://cdn2.img.sputnik.az/i/thumbnail/background_1x1.jpg
PT2M31S
2018-08-04T12:00Z
Газахский район славится своеобразными блюдами, одним из которых является козленок, тушенный с помидорами. Подробнее рецепт приготовления смотрите на видео.
Особенность приготовления блюда в Газахе заключается в том, что козленок готовится с минимальным добавлением воды. А тщательно потушиться мясу помогают овощи, в частности – сочные помидоры.
Тушеных ягнят в Газахе едят круглый год, но это блюдо готовят в основном летом, когда поспевают помидоры и перец на грядках. Сезонные овощи придают блюду неповторимый вкус.
Как готовить козленка, тушенного с помидорами, Sputnik Азербайджан рассказывает житель села Чайлы Газахского района Магеррам Геюшоглу.