22:52 28 Февраля 2020
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • RUB0.0274
  • EUR1.9035
ФОТО

Азербайджанский тандыр

Получить короткую ссылку
201130
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
  • Азербайджанский тандыр
Sputnik. Севда Бабаева
Маленький ресторанчик "Тандыр - 1" в старом городе - Ичеришехер, излюбленное место не только азербайджанцев, но и туристов. Здесь вы можете попробовать любое блюдо азербайджанской кухни.

Тандыр – материально-культурный образец богатой культуры застолья азербайджанского народа. В Азербайджане выпечка хлеба в тандыре – это древняя традиция.

Тандыр – материально-культурный образец богатой культуры застолья азербайджанского народа. В Азербайджане выпечка хлеба в тандыре – это древняя традиция.

Ее история совпадает с началом нашей эры. Традиции выпечки хлеба в тандыре в Азербайджане тысячелетиями переходило от поколения к поколению, представляя собой древнее народное ремесло.

Азербайджанцы считают хлеб священным даром и приравнивают его к Корану. Люди в молитвах просят у Всевышнего не испытывать их хлебом, дабы не познать нужды в нем, и дорогих гостей встречают хлебом и солью.

В Азербайджане и хлеб, и тандыр считаются священными. Во время явлений природы – при затмении солнца, при землетрясении люди бежали к тандыру. Они верили, что у тандыра Всевышний защитит их.

А как готовят азербайджанский чурек в тандыре, можно узнать, ознакомившись с фотолентой.


Еще фотоленты

Главные темы

Орбита Sputnik