15:19 27 Сентября 2021
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • EUR1.9932
  • RUB0.0234
ПРОИСШЕСТВИЯ
Получить короткую ссылку
13210

Эксперты Агентства продовольственной безопасности проверили, как в столичном цеху квасили молоко, и работа предпринимателя им не понравилась.

БАКУ, 2 мар — Sputnik. В Бинагадинском районе ограничена деятельность цеха по производству молочной и кисломолочной продукции. Об этом Sputnik Азербайджан сообщили в Агентстве продовольственной безопасности (АПБ).

Коронавирус помешал продвижению азербайджанского бренда в Китае >>

Представители агентства провели проверки в цехе, расположенном по улице Гюльмамеда Рамазанова в Бинагадинском районе Баку. Сам цех принадлежит физическому лицу Малыеву Эльчину Ягуб оглы.

© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan
Цех по производству молочной продукции в Бинагадинском районе

Во время проверок специалисты пищевой безопасности обнаружили царящую везде антисанитарию и установили факт несоблюдения технологии производства. Кроме того, выяснилось, что сырье поступало на производство без физических и химических проверок. Но и это не все: поступающее сырье на месте подвергалось термической обработке и там же заквашивалось.

Азербайджанские ученые получили патенты на "Ягуба" и "Чингиза" >>

Образцы готовой продукции уже посланы на исследование в лабораторию агентства. В связи с выявленными недочетами будут приняты решения в порядке, установленном законом.

Напомним, в конце прошлого года в селе Алачадырлы Бардинского района за нарушения санитарных требований и технических нормативов при производстве была приостановлена деятельность цеха по производству популярного бардинского сыра.

Немногим ранее в Бинагадинском районе Баку в ответ на поступившие жалобы граждан сотрудники Агентства продбезопасности обнаружили в подпольном цеху, принадлежащем физическому лицу, производство потенциально опасного для здоровья шора (соленого творога), поставлявшегося в магазины под популярным брендом.

По теме

Обнаруженные в Баку кондитерские цеха могут способствовать отказу от сладкого - фото
Прикрыт бакинский цех, готовивший неправильные хачапури
Чиновники забраковали работу птицеводческого цеха в Баку - фото
В Сумгайыте уничтожено несколько центнеров белорусской утятины
Теги:
Агентство продовольственной безопасности Азербайджана, цех, Антисанитария, молоко

Главные темы

Орбита Sputnik