01:38 12 Декабря 2019
Прямой эфир
  • USD1.7000
  • RUB0.0267
  • EUR1.8853
Камера охлаждения готового хлеба

Хлебопекарный цех в Азербайджане соседствовал с хлевом для животных - фото

© Sputnik / Aleksandr Kryazhev
ПРОИСШЕСТВИЯ
Получить короткую ссылку
45 0 0

Специалисты Агентства продбезопасности выявили многочисленные нарушения на предприятии по производству хлебной продукции.

БАКУ, 2 дек — Sputnik. Агентство продовольственной безопасности (АПБА) приостановило деятельность хлебопекарного цеха в Имишлинском районе Азербайджана, говорится в сообщении на официальном сайте ведомства в понедельник.

Согласно информации, в результате проверки в цехе, принадлежащем Хагани Аббасову, сотрудники агентства выявили многочисленные нарушения санитарно-гигиенических и производственных норм.

© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan.
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе

При осмотре объекта было установлено несоблюдение уровня влажности воздуха и температуры, а также нарушение норм хранения сырья в складском помещении, использование оборудования с истекшим сроком эксплуатации. Кроме того, Агентство продбезопасности выявило факт организации производства в непосредственной близости от места содержания домашних животных.

Предприниматель также не проводил фильтрацию воды, используемой при производстве хлебной продукции.

Пробы из цеха были направлены для экспертизы в соответствующую лабораторию АПБА.

  • Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
    © The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan.
  • Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
    © The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan.
  • Хлебопекарный цех в Имишлинском районе
    © The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan.
1 / 3
© The Food Safety Agency of the Republic of Azerbaijan.
Хлебопекарный цех в Имишлинском районе

Ранее проверки ведомства выявили многочисленные нарушения в кондитерском цехе в бакинском поселке Маштага.

На предприятии не соблюдались санитарно-технические нормы, режим хранения сырья. В цехе использовались печь, рабочие столы, инструменты и инвентарь, которые отслужили свой срок эксплуатации.

Также список нарушений включал проблемы с проведением дезинфекции.

По теме

Антисанитария и грязь: в Баку прикрыли цех по производству сладостей - фото
В Азербайджане приостановлена деятельность двух цехов по производству сыра
В Баку обнаружен еще один грязный кондитерский цех
Осторожнее с лимонадами: еще один цех в Баку попался на антисанитарии - фото
Теги:
Агентство продовольственной безопасности АР, хлеб, нарушения, цех

Главные темы

Орбита Sputnik