БАКУ, 10 июл — Sputnik. В столице закрыли цех по переработке требухи: Агентство продовольственной безопасности (АПБ) провело проверки на одном из столичных частных предприятий, специализирующихся на очистке внутренностей туш крупного рогатого скота, после того как на "горячую линию" поступила жалоба граждан, сообщает Sputnik Азербайджан.
Звонивший в агентство пожаловался, что в цехе царит полнейшая антисанитария. Чтобы проверить это, по указанному адресу в Низаминском районе столицы отправились специалисты АПБ.
На месте выяснилось, что в цехе отсутствует система вентиляции воздуха, нет оборудования для очистки отходов, которые сбрасывались прямо в канализацию. Кроме того, у поставляемой на обработку требухи не имеется ветеринарных справок, а персонал не обеспечен специальной одеждой. В связи с этим деятельность цеха была приостановлена.
В сообщении АПБ уже не посчитали нужным отметить - как можно видеть на фотографиях - что требуха, которая затем употребляется в пищу, валялась на грязном полу и промывалась в обычной использованной чугунной ванне советского образца.
