Новости

В Баку за грязь закрыта пекарня - фото

© Facebook / afsa.gov.azХлебопекарный цех Мехмана Бабаева
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева - Sputnik Азербайджан
Подписаться
Нечистоплотный предприниматель производил хлеб без каких-либо документов и экспертизы сырья и готовой продукции. В результате Госагентство по продбезопасности приостановило работу объекта.

БАКУ, 4 июл — Sputnik. Агентство продовольственной безопасности Азербайджана выявило хлебопекарный цех в Баку, где нарушались санитарные нормы, говорится в сообщении на официальном сайте ведомства.

© Facebook / afsa.gov.azХлебопекарный цех Мехмана Бабаева
В Баку за грязь закрыта пекарня - фото - Sputnik Азербайджан
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева

Осмотр объекта был проведен по следам поступившей в госструктуру жалобы. Как оказалось, пекарня функционировала без соответствующей регистрации в Агентстве.

Мониторинг цеха показал, что на объекте отсутствует участок предварительной обработки, также выявлено серьезное нарушение норм хранения ингредиентов и конечной продукции. Кроме того, владелец объекта Мехман Бабаев не предоставил документацию о происхождении используемого сырья, а также о проведении лабораторной экспертизы как сырья, так и готовых буханок хлеба.

© Facebook / afsa.gov.azХлебопекарный цех Мехмана Бабаева
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева - Sputnik Азербайджан
1/3
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева
© Facebook / afsa.gov.azХлебопекарный цех Мехмана Бабаева
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева - Sputnik Азербайджан
2/3
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева
© Facebook / afsa.gov.azХлебопекарный цех Мехмана Бабаева
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева - Sputnik Азербайджан
3/3
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева
1/3
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева
2/3
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева
3/3
Хлебопекарный цех Мехмана Бабаева

Наряду с этим, производитель хитрил с указанием даты производства, маркируя продукцию очередным днем, а не днем непосредственной выпечки хлеба, причем срок хранения необоснованно отмечался как 96 часов.

По результатам мониторинга деятельность цеха была приостановлена. По факту проводится расследования в рамках законодательства.

Лента новостей
0