Новости

Двадцать видов плова – на праздничном столе в Баку

© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
Подписаться
В Азербайджане существует огромное количество видов плова, но лишь десятая их часть была представлена на праздничном кулинарном фестивале.

БАКУ, 15 мар – Sputnik. В преддверии праздника Новруз в Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова, на котором были представлены 20 видов этого традиционного праздничного блюда.

Мероприятие было организовано Министерством культуры и туризма, Азербайджанским университетом туризма и менеджмента и училищем.

Азербайджанское гостеприимство: плов - король новогоднего застолья - Sputnik Азербайджан
Видео
Азербайджанское гостеприимство: плов - король новогоднего застолья

На фестивале бакинцам представилась возможность попробовать различные виды плова, которые готовят в наших регионах, таких как Гянджа, Карабах, Газах, Шеки, Нахчыван, Загатала и других.

В фестивале принял участие министр культуры и туризма Абульфас Гараев, который вначале ознакомился с представленными блюдами, приготовленными преподавателями училища.

Директор училища Нулюфяр Керимова в своем выступлении отметила, что в Азербайджане существует более двухсот видов плова, каждый из которых уникален по-своему.

"Существует множество различных рецептов. Кто-то любит, чтобы блюдо было острее, кто-то – чтобы было больше мяса, но однозначно, к азербайджанскому плову никто не остается равнодушным", — сказала Керимова.

© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
1/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
2/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
3/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
4/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
5/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
6/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
7/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
8/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
9/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaВ Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова - Sputnik Азербайджан
10/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
© Sputnik / Kemale AliyevaМинистр культуры и туризма Абульфас Гараев
Министр культуры и туризма Абульфас Гараев - Sputnik Азербайджан
11/11
Министр культуры и туризма Абульфас Гараев
1/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
2/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
3/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
4/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
5/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
6/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
7/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
8/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
9/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
10/11
В Бакинском профессиональном училище туризма прошел национальный фестиваль плова
11/11
Министр культуры и туризма Абульфас Гараев

В свою очередь, министр в своем выступлении отметил, что такого рода фестивали играют важную роль, так как знакомят не только жителей страны, но и гостей города с нашими блюдами.

"Мне трудно выбрать какой-то регион и сказать, что именно этот плов вкуснее, но в связи с тем, что я родился и вырос в Баку, мне ближе бакинский. В основном люблю "Сябзяли плов", "Балгабаг плов", но вообще я все ем", – пошутил Гараев.

После окончания вступительной части гостям была представлена концертная программа и возможность попробовать блюда, представленные на фестивале.

Лента новостей
0